Namixujte si porciu zdravia s vákuovacím mixérom VitaPower Bosch

Jeseň už klope na dvere a okrem krásnych farebných stromov či babieho leta so sebou prináša aj jesenné nádchy a chrípky. Preto je potrebné doplniť si poriadnu dávku vitamínov, aby sme si mohli naplno vychutnať prechádzky v lístí a posledné teplé slnečné lúče. Pomôže vám s tým vákuovací mixér VitaPower Bosch, ktorý vám naservíruje poriadnu dávku zdravia expresne rýchlo.

Pripraviť si dokonalo čerstvé smoothie s plnou chuťou, farbou a množstvom vitamínov nebolo nikdy jednoduchšie. Aj priamo u vás doma môžete urobiť niečo pre svoje zdravie. Hneď ráno si namixujte porciu vitamínov, vďaka ktorým budete nabití energiou a zdravím počas celého dňa. Ak ráno nestíhate, vôbec to nevadí. Vákuovací mixér vám pomôže namixovať smoothie podľa vašej chuti. Prelejte si ho do fľaše 2Go, zavákuujte a bude pripravené v chladničke pokojne aj na ďalší deň. Chuť ostane rovnaká a vitamíny budú bezpečne uchované.

Smoothie pripravené vo vákuu má 100 % plnú a sviežu chuť s 5× väčšou dávkou vitamínu C.

Mixér VitaPower séria 8

Tento vákuovací mixér má vysoký príkon na úrovni až 1 000 W. Svojou silou roztočí nerezové nože až do rýchlosti 37 000 ot./min. Nože majú celkovo 6 čepelí a sú vyrobené z vysokokvalitnej ocele. Dokážu rozmixovať takmer všetko. Poradia si s ovocím, zeleninou a neboja sa ani ľadu. V mixéri si pripravíte aj výborné domáce mandľové mlieko. Ovládanie zjednodušia štyri automatické programy. Na najrýchlejšie a najjednoduchšie vymixovanie smoothie stačí stlačiť tlačidlo Auto. Mixér automaticky začne mixovať dané ingrediencie vo vákuu a po skončení mixovania sa sám vypne. Medzi ďalšie automatické programy patria program Ice na drvenie ľadu, program na vákuovanie Vacuum a čistiaci program Clean. Rýchlosť si však môžete nastaviť aj sami, a to pomocou otočného voliča s plynulou reguláciou, prípadne neváhajte využiť pulznú funkciu.

Mixovací nádoba má velký objem 1,5 l a je vyrobena z velmi odolného tritanu. Tento materiál je lehký, zdravotně nezávadný a pachově neutrální. I po častém používání nádoba vypadá, jakoby byla vyrobena ze skla a nejdou na ní poznat známky užívání. Můžete ji s klidem dát do myčky nádobí. Pokud spěcháte a nemáte čas na ruční umytí, využijte automatický čisticí program. Do nádoby nalejte 250 ml teplé vody a přidejte 2 kapky čisticího prostředku. Nasaďte víko, uzavřete nádobu a spusťte automatické čištění Clean. Nádoba se krásně vyčistí a po 60 vteřinách se mixér automaticky vypne.

Zavákuované vitamíny

Tento mixér však nie je určený len na mixovanie. Disponuje aj funkciou vákuovania, ktorá ešte pozdvihne pripravené smoothie na novú úroveň. Vákuovanie môžete využiť priamo pri mixovaní. Tým, že sa mixuje vo vákuu, obmedzí sa oxidácia na minimum. Pripravený nápoj bude mať nádhernú krémovú konzistenciu s menším množstvom bubliniek.

O skvelé výsledky vákuovania sa postará výkonné čerpadlo so silou 75 kpa. To vytvorí ideálne prostredie bez kyslíka. Ovocie a zelenina sa vo vákuovom prostredí dokonalo rozmixujú, zachovajú si farbu, chuť, štruktúru aj vitamín C. Práve vitamínu C je v nápoji pripravovanom vo vákuu až päťkrát toľko, koľko by ste ho našli po rozmixovaní v štandardnom mixéri.

Ak si budete chcieť nápoj odložiť, prelejte ho do fľaše 2Go a zavákuujte. Smoothie bude na druhý deň stále výborné, presne také, ako keby ste si ho práve pripravili.

Zdravý životný štýl

Všetci nadšenci športu a zdravého štýlu inklinujú k čerstvým potravinám. To je alfa a omega na udržanie si dobrého zdravia. Vy si teraz môžete ušetriť čas a naplánovať si jedlo na celý týždeň. Vákuovanie je pritom ideálnym prostriedkom nielen na časový manažment, ale aj na udržanie vysokej kvality jedla. Svojich kuchynských pomocníkov môžete premeniť na výkonné vákuovacie zariadenie. Vybraný ručný šľahač, tyčový alebo stolný mixér — všetky tieto spotrebiče Bosch môžete využiť ako vákuovacích pomocníkov.

Rozhodnite sa sami, ktorý sa vám bude doma hodiť najviac. V žiadnom prípade však neváhajte využiť úžasnú funkciu vákuovania.

Tyčový mixér MaxoMixx a ErgoMixx

Tento malý kuchynský spotrebič zvládne rozmixovať teplé aj studené, ovocie, zeleninu, oriešky aj ľad. Výkonný motor s príkonon 1 000 W a mimoriadne ostrá čepeľ si hravo poradia so všetkými ingredienciami.

Ak si k týmto tyčovým mixérom zabezpečíte aj špeciálny vákuovací nadstavec, užijete si dlhšiu čerstvosť potravín. Či už budete vákuovať vo vreckách alebo v dózach, potraviny si uchovajú svoju kvalitu, chuť a vôňu omnoho dlhšie.

Ručný šľahač s vákuovaním

S týmto pomocníkom budete kuchynským majstrom. Zvládne krásne vymiešať cesto, krémy alebo vyšľahať bielky.

Má ergonomický tvar a mäkčenú rukoväť. Práca s ním bude doslova básňou.

A čo ešte? Šľahač má vákuovací nadstavec, ktorý stačí pripojiť a môžete sa vrhnúť na vákuovanie. Rýchly snack či desiatu, ovocie, oriešky… Zavákuovať môžete takmer všetko.

Uchovajte vitamíny a čerstvosť potravín vo vákuovacích dózach a vreckách.

Kde uchovávať potraviny?

Vákuovanie je ideálny spôsob, ktorý dokáže až dvojnásobne predĺžiť trvanlivosť potravín a zabezpečiť, že si ponechajú svoje živiny, vitamíny aj farbu.

Čaká vás hektický týždeň a nechcete tráviť večer čo večer pripravovaním obeda na ďalší deň? A pritom si chcete dopriať poctivú, zdravú a vyváženú domácu stravu na každý deň? Skúste to s vákuovaním. Pripravte si obed do krabičiek na celý týždeň, zavákuujte a večer si už môžete užívať čas s rodinou, prípadne pohodu pri čaji a dobrej knihe.

Na vákuovanie sú určené špeciálne nádoby. Vákuovacie dózy vyberajte z troch možných veľkostí: 0,9 l, 1,2 l a 1,7 l. Nádoby sú z ľahkého titánu, sú zdravotne bezproblémové, pachovovo neutrálne a môžete ich dať do mikrovlnnej rúry, ale aj umývať v umývačke riadu.

Vrecká na vákuovanie využijete na uchovanie korenia, kávy, prípadne pri príprave mäsa na marinovanie. Naložte mäso a za 4 hodiny sa vrhnite na grilovanie. Chuť bude dokonalá. Vyskúšajte aj metódu varenia sous-vide. Mäso zavákuujte do vreciek a pomalým varením si pripravíte neskutočnú lahôdku.