Recenzia parného hrnca ETA Steampot: Pomocník na prípravu zdravého a chutného jedla

Aký bol prvý dojem?

Na recenziu k nám dorazil neposkladaný parný hrniec ETA Steampot 0134 v krabici, ktorá sa aj v jednej ruke niesla celkom pohodlne. Slovenský návod, ktorý je súčasťou balenia, je pomerne dobre napísaný a pochopiteľný. Hrniec som podľa neho zložila za 2 minúty. Na spodnú varnú nerezovú časť, ktorej súčasťou je nádoba na vodu a manuálny časovač, sa napájajú 3 plastové nádoby s celkovým objemom 12,25 l a priehľadné veko. 

Plastové nádoby sú označené číslami 1, 2, 3 a presne v takom poradí sa musia skladať na seba. Na varnú časť patrí nádoba 1, na sa ňu potom napájajú misy 2 a 3. Dná nádob sú odnímateľné a každé obsahuje 6 priehlbín na vajíčka. Súčasťou balenia je aj špeciálna miska na varenie ryže či polievky. Samotný parný hrniec má po zložení moderný a jednoduchý dizajn.

A ide sa variť

Pre naše testovanie som sa rozhodla v parnom hrnci ETA Steampot 0134 pripraviť celú večeru. Postupne som tak uvarila kuracie mäso, mix čerstvej a mrazenej zeleniny, vajíčka a ryžu. Varenie som si rozdelila na tri časti. Najskôr som pripravila ryžu so zeleninou, potom sa na rad dostalo kuracie mäso a nakoniec vajíčka.

Zásobník na vodu som naplnila na maximum, t. j. 1,4 l. Voda sa s trochou šikovnosti dá dopĺňať aj počas používania, no odporúčam na to použiť nádobu s lievikom, inak vám voda potečie kade-tade. Otvor na dolievanie vody je totiž naozaj malý. Keďže ryža potrebuje na svoju prípravu najviac času, umiestnila som ju do najnižšej nádoby č. 1. Do mís č. 2 a 3 som dala mix zeleniny a časovač nastavila na 45 minút (doba potrebná na prípravu ryže). Počas varenia som postupne odoberala nádoby 2 a 3 podľa toho, či už bola zelenina v nich hotová.

Všeobecne platí, že pokiaľ budete variť potraviny s rôznou dĺžkou varenia, do spodnej časti dávajte tie, ktoré na prípravu potrebujú viac času. V opačnom prípade by sa vám mohlo stať, že by sa zelenina v spodnej nádobe rozvarila, zatiaľ čo mäso v hornej nádobe by bolo takmer surové.

Druhá možnosť varenia je, že začnete variť mäso iba v mise 1 a misy so zeleninou 2 a 3 pridávate postupne počas varenia jedla v nádobe 1. Takže záleží iba na vás, čo pre vás bude pohodlnejšie. Mäso odporúčam dávať vždy do spodnej nádoby, pretože by vám šťava z ešte surového mäsa kvapkala na ostatné jedlá.       

Jedlo hrá všetkými farbami

Zelenina bola hotová za 15 minút. Bola chrumkavá, voňavá a po ochutnaní vynikala jej prirodzená chuť. A tie farby! Stačilo ju iba jemne dosoliť. Ryžu uvaril ETA Steampot podľa návodu za 45 minút, bola krásne sypká a veľmi chutná. Opäť stačilo iba dosoliť podľa chuti. Vajcia som v hrnci varila celkom zvlášť. Do každého vajíčka treba na jeho širšom konci urobiť malú dierku, napr. ihlou alebo špičkou ostrého noža.

Vajcia som potom umiestnila do priehlbín na dne nádoby prepichnutou časťou nahor. Vajcia natvrdo mali byť podľa návodu hotové za 12 minút. Keďže som varila rozmerovo skôr menšie vajíčka, po 12 minútach už boli na môj vkus uvarené až priveľmi, preto odporúčam pri varení vajec brať do úvahy aj ich veľkosť a prispôsobiť tomu dĺžku varenia. Nakoniec som uvarila kuracie mäso, ktoré bolo hotové už za 30 minút. Mäso bolo krásne mäkké a šťavnaté.

Počas celého varenia som musela do hrnca cca 2× doplniť vodu.  Ukazovateľ vody bohužiaľ nie je podsvietený, takže je o niečo horšie viditeľný. Po celý čas prípravy jedla hrniec ticho syčí, ale syčanie nie je vôbec otravné. Hrniec má svetelnú a zvukovú kontrolku, takže vám dá vedieť, že je vaše jedlo hotové.

Jednoduchá údržba

Po použití som hrniec nechala celkom vychladnúť, vyprázdnila som misku na odkvapkávanie a zásobník vody. Vonkajšiu plochu hrnca som iba utrela vlhkou handričkou, ostatné diely som umyla pod teplou tečúcou vodou so saponátom. Všetko šlo vyčistiť krásne a bez problémov. Hrniec sa podľa informácie v návode dá umývať aj v umývačke na riad. V rámci správnej údržby je tiež dobré pravidelne čistiť ohrevné teleso.

Záver

Parný hrniec ETA Steampot 0134 90000 sa v kuchyni stane vaším spoľahlivým pomocníkom, ktorý vám pripraví chutné jedlo bez zbytočného tuku a soli. Celkový objem hrnca bude úplne stačiť aj pre štvorčlennú rodinu. Veľkou výhodou je, že v jednom spotrebiči pripravíte prakticky celý obed či večeru. Hrniec je výborný najmä na prípravu hydiny, rýb, morských plodov, rôznych polievok, zeleniny, zemiakov a ryže.  Okrem nižšie uvedených drobných nedostatkov som bola s hrncom spokojná a odporúčala by som ho každému, kto chce variť rýchlo, úsporne predovšetkým zdravo.