Recenzia fritézy Tefal FW501815: Ugriluje aj celé kura

Fritéza od Tefalu FW501815 vyzerala už na prvý pohľad inak a pripomínala skôr klasickú rúru. V čom spočívajú jej výhody? Všetko sa dozviete v našej recenzii.

Prezradíme vám:

1. Fritéza a príslušenstvo
2. Online recepty
3. Tri úrovne prípravy
4. LCD displej
5. Veľký objem fritézy
6. Záver

Mini rúra s bohatým príslušenstvom

Čo sa ukrýva v krabici? Ako prvú vybaľujeme teplovzdušnú fritézu Tefal FW501815 štvorcového tvaru. Má zaoblené hrany, lesklý čierny plášť a strieborné prvky. Len jej fotenie bolo trochu zložité, pretože v čiernom "zrkadle" sa všetko, vrátane nás, odrážalo. Váži 8 kg a na kuchynskej linke už naozaj nejaké miesto zaberie, skôr než klasickú teplovzdušnú rúru tak pripomína mini rúru s typickými výsuvnými ramenami. Aby sme boli konkrétni, dosahuje rozmery 37 × 32,3 × 32,5 cm (V x Š x H).

Veľkou výhodou prístroja je však objem 11 l, čo by podľa výrobcu malo vystačiť na 6 porcií. Plus udeľujeme rovnako za príkon 2 000 W, ktorý rozhodne patrí k nadštandardným a postará sa o rýchlu prípravu.

Na čelnej strane nájdete dvierka so skleneným priezorom. Nad vekom fritézy je potom názov značky Tefal a nad ním sa nachádza pomerne veľký a prehľadný LCD displej.

Okrem fritézy nájdete v krabici bohaté príslušenstvo:

1. košík na hranolky
2. 2× rošt
3. vidlicu na kura
4. grilovaciu dosku s odnímateľnou rukoväťou
5. odkvapkávaciu misku

V krabici síce nechýba ani návod, musíme však jedným dychom dodať, že podľa nášho názoru mohol byť podrobnejší. Ocenili by sme napríklad bližšie vysvetlenie funkcií. Vystačiť sme si museli so stručnou príručkou, ktorá znázorňovala surovinu, váhu, teplotu a dobu prípravy (napr. že pre 700 g hranoliek máte nastaviť teplotu 200 °C na cca 30 minút alebo že 1200 g kura pripravíte za jednu hodinu). Otázniky viseli tiež nad predhrievaním samotného prístroja.

Recepty, ktoré uľahčia prvé pokusy

Teplotu aj čas prípravy čoskoro vychytáte, to je jasná vec. Pokiaľ si ale chcete byť istejší a na začiatok by sa vám zišli nejaké rady, naskenujte si pomocou smartfónu QR kód v pribalenej príručke. Otvorí sa vám online knižka s receptami na 30 stranách. Nájdete tam recept na grilovaný baklažán s pestom, cuketový koláč, hranolky zo sladkých zemiakov, krevety obaľované v karí, kuracie paličky aj muffiny s čokoládovými lupienkami.

Na kuchárke je najlepšie to, že je skutočne šitá na mieru fritéze Tefal. Poradí vám, ktoré príslušenstvo využiť, do akej časti fritézy ho umiestniť, aký zvoliť program aj približne ako dlho to bude trvať. Či už ide o vašu prvú fritézu alebo ste ešte neobjavili všetky jej možnosti, dozviete sa aj ďalšie užitočné tipy – napríklad to, že dovnútra môžete pokojne použiť papier na pečenie (ten vám mimochodom odporúčame na prípravu slimákov z lístkového cesta. My sme ho nevyužili a drôtený košík sme potom museli zbytočne umývať).

Fritéza Tefal FW501815 pripraví až 3 pokrmy naraz

Výhody teplovzdušných fritéz všeobecne už pravdepodobne poznáte - pripravia vám vyprážané dobroty bez oleja. To znamená rovnako skvelú chuť, ale s menším množstvom tuku, a to až o 80%! Na rozdiel od obyčajnej fritézy vám Tefal FW501815 ponúkne namiesto jednej úrovne hneď tri.

Ak práve nechystáte celé kurča, môžete vo fritéze Tefal využiť tri úrovne prípravy za použitia drôtených košíkov a grilovacej dosky. My sme tak skúšali napríklad grilovacie klobásky s hranolčekmi pre tri osoby. Pretože ale zo šťavnatých klobások kvapkala šťava, bolo nutné použiť aj odkvapkávaciu misku. A keďže do vrchného poschodia sme dali hranolky, využili sme vlastne prístroj na všetkých troch úrovniach. Skvelé je, že chute jednotlivých potravín sa nepremiešajú.

Pár rad pre tých, ktorí si zaobstarávajú teplovzdušnú fritézu po prvý krát:

1. Nechajte fritézu pár minút rozohriať predtým, než do nej vložíte potraviny.
2. Pripravujete naraz 2 potraviny s rozdielnou teplotou? Tú s nižšou teplotou dajte vo fritéze nižšie. Hore umiestnite potravinu, ktoré vyžaduje vyššiu teplotu. Z našich skúseností sú potraviny umiestnené vo vrchnej časti hotové rýchlejšie.
3. Ak je to možné, vyhnite sa vrstveniu potravín na seba.
4. Pri príprave pokrmov v trojobale pridajte do strúhanky trochu oleja, aby pokrm nebol príliš suchý.

Na LCD displeji si nastavíte všetko potrebné

Ako už sme spomenuli, fritéza Tefal FW501815 je vybavená LCD displejom, ktorý vám uľahčí prípravu na maximum. A pretože namiesto návodu dostanete k fritéze skôr príručku s tipmi, na koľko stupňov čo grilovať, najviac pri kuchtení oceníte práve intuitívny displej.

Pomocou tlačidla MENU si zvolíte niektorý z 8 prednastavených programov (hranolky, kura, mäso, ryby, pizza, torta, sušenie, gril). V pravej časti si pomocou šípok nastavíte čas prípravy. Drobnou nevýhodou je, že tento časovač s maximálnou hodnotou 60 minút musíte nastaviť minútu po minúte, nie je možné šípku podržať a nastavenia tak urýchliť. Naľavo potom vyberiete teplotu od 45 do 200 °C a môžete stlačiť tlačidlo Štart. Následne sa celé varenie rozbehne a na displeji môžete sledovať, koľko minút do konca ešte zostáva.

Minimálna teplota 45 °C nie je pri fritézach úplne štandardná a považujeme ju za veľké plus. Umožní vám totiž napríklad prípravu sušených jabĺčok.

Keď budete chcieť jedlo skontrolovať, prípadne napríklad mäso otočiť, stačí otvoriť dvierka. Proces prípravy sa preruší a po zatvorení dvierok prístroj automaticky pokračuje v práci. Akonáhle skončí nastavená doba, informuje vás zvukovou signalizáciou. Prístroj päťkrát zapípa a následne proces ukončí.

Pri vyberaní grilovacej mriežky príde vhod odnímateľná rukoväť, s ktorou mriežku vytiahnete aj prenesiete. Rovnako poslúži aj ľahký kovový držiak, s ktorého pomocou zase nadvihnete celý drôtený košík. Okrem prednastavených programov vám bude k dispozícii aj 9 manuálnych a automatických funkcií, medzi ktoré patrí vyprážanie, pečenie, sušenie, zapekanie a ďalšie.

Využijete, samozrejme, aj príslušenstvo. Hlboký drôtený košík je určený na hranolky, zatiaľ čo v plytších košíkoch si môžete pripraviť napríklad zeleninu. Ak chcete využiť funkciu grilu, siahnite po grilovacej doske s mriežkami, ktorá vám na steaku, ale napríklad aj grilovanom baklažáne, vykúzli obľúbený vzor. Druhú stranu grilovacej dosky s kruhovým vzorom potom využijete trebárs na upečenie menšej pizze. 

Fritéza Tefal FW501815 zvládne ugrilovať aj celé kura

Milujete grilované kura ? Zrejme by vás (rovnako ako nás) sotva napadlo, že celé kura s hmotnosťou až 1200 g si môžete ugrilovať vo fritéze. S testovanou fritézou Tefal FW501815 to ale možné je. A jednoducho! Kurča ochutíte podľa svojich predstáv a napichnete na grilovaciu ihlicu, ktorá je pribalená v krabici. Tá sa potom upevní presne doprostred fritézy do drážok na to určených.

Kura navyše nemusíte otáčať - vďaka horúcemu vzduchu, ktorý cirkuluje vo vnútri fritézy, bude ugrilované pekne rovnomerne a zo všetkých strán. Prebytočnú šťavu potom zachytí odkvapkávacia miska, ktorú dáte do spodnej časti.

Záver

S fritézou Tefal FW501815 sa môžete tešiť na jedlo plné chuti, rýchlu prípravu zásluhou 2 000 W príkonu, bohaté a praktické príslušenstvo aj možnosť 3-úrovňového pečenia. Vďaka objemu 11 l zvládne pripraviť obed pre celú rodinu, a dokonca s ňou vykúzlite obľúbené sušené jabĺčka (alebo banány, marhule, čokoľvek vám napadne). Je to vlastne taká šikovná menšia rúra. A údržba je jednoduchá, všetky diely sa dajú umývať v umývačke riadu. Vytknúť tak fritéze môžeme len chýbajúci návod, ktorý by určite zabránil počiatočným nejasnostiam.

Klady:	Zápory:
+ veľký objem	- návod by mohol byť podrobnejší
+ možnosť prípravy na troch úrovniach	- ovládanie časovača
+ pripraví naraz aj celé kura
+ tichá prevádzka
+ možnosť sušenia ovocia
+ príslušenstvo sa dá umývať v umývačke