Recenzia stolného mixéra ETA Vital Blend 1100: Neprehliadnuteľný kráľ kuchyne

Dajte na prvý dojem

Hovorí sa, že netreba dávať na prvý dojem. V tomto prípade ale určite urobte výnimku. Stolný mixér ETA Vital Blend 1100 budí už len podľa krabice veľkolepý dojem a presne takým zostane aj po vybalení. A to nielen vďaka samotným rozmerom, ale tiež vďaka použitým materiálom.

Nádoba s úctyhodným objemom 2 l je vyrobená z vysoko odolného materiálu menom Tritan, ktorý neobsahuje žiadne plastifikátory a zostáva vždy krištáľovo čistý. Naviac sa môžete spoľahnúť, že neabsorbuje vône, chute ani farby potravín.

K nádobe patrí tiež unikátny šesťramenný nerezový nôž BlendeX s titánovým povrchom a vrúbkovaným ostrím. Pokiaľ ho budete chcieť umyť, možno ho, samozrejme, za pomoci uvoľňovacieho kľúča, ktorý je tiež súčasťou balenia, demontovať. Za nás by sme to určite odporúčali všetkými desiatimi, pretože pri prvom použití sme na kľúč akosi pozabudli a o nôž sme si vlastnou nešikovnosťou porezali prst.

Nádobu uzavriete vekom, ktoré je naviac vybavené odnímateľnou krytkou. Tú oceníte v prípade, že chcete do nádoby v priebehu mixovania pridať ešte nejaké suroviny, či potrebujete kúsky posunúť do priestoru sekajúceho noža. A práve pre túto činnosť sa vám náramne hodí vtláčadlo, ktoré je, samozrejme, tiež súčasťou balenia.

Ďalej v krabici nájdete dve tritánové športové nádoby s objemom 600 ml s praktickou sponou a slušivým neoprénovým termo obalom pre udržanie teploty nápojov a, samozrejme, vlastnú pohonnú jednotku s príkonom 1 500 W. To najlepšie na záver – súčasťou balenia je aj krásne farebná kniha zdRAWě? hRAWě! plná najrôznejších receptov na smoothies, zmrzliny, kokteily, pestá, nátierky, cestá či mlieka.

Jednoducho zostavíte, jednoducho ovládate

Zostavenie stolného mixéra ETA Vital Blend 1100 nie je žiadna veda. Stačí nádobu nasadiť na pohonnú jednotku, uzavrieť ju vekom, zastrčiť prívodný kábel do zásuvky a môžete mixovať ostošesť.

K tomu však budete potrebovať znalosť, ako mixér správne ovládať. A tu by sme rozhodne odporučili si pred prvým použitím poriadne naštudovať návod na obsluhu. Ovládanie prístroja je úplne jednoduché, len vám na „prvý šup“ nemusí byť jasné (podobne ako nám), čo ktoré tlačidlo znamená. Tak teda pekne po poriadku.

Priamo uprostred sa nachádza displej zobrazujúci čas mixovania a rýchlosť, pričom vyberať môžete z 9 rýchlostí. Ďalej si na displeji môžete zvoliť jeden zo 6 prednastavených programov – MILK, NUTS, ICE, PUREE, SMOOTHIE a QUICK CLEAN. Poslední menovaný sa od ostatných trochu líši, pretože je určený k údržbe a čisteniu celého mixéra. Program sme nejeden raz vyskúšali a musíme povedať, že umýva spoľahlivo.

Menší problém sme zaznamenali len v prípade, že sme v ETA Vital Blend 1100 vyrábali pochutinu tuhšej konzistencie, akou je napríklad pesto. Najväčšieho znečistenia nás program zbavil, k dokonalosti sme však potom ešte museli nádobu doumývať špongiou.

Vpravo hore sa nachádza vlastne najdôležitejšie tlačidlo celého mixéra pre spustenie či ukončenie programu prípravy. Hneď pod ním je tlačidlo MENU, pomocou ktorého volíte jeden zo 6 prednastavených programov, ďalej je tu samostatné tlačidlo pre už zmieňovaný program QUICK CLEAN, tlačidlo pre maximálne otáčky a ďalšie samostatné tlačidlo pre program SMOOTHIE.

Okrem prednastavených programov si vo Vital Blende si môžete navoliť čas aj rýchlosť prípravy manuálne, a práve k tomu slúžia posledné štyri tlačidlá na displeji. Tento postup sa nám pri testovaní osvedčil najviac. Predovšetkým rýchlosť by sme odporúčali zvoliť vždy tu najnižšiu a potom ju podľa potreby pridať. Iba pri zmrazenom ovocí sme podľa inštrukcií z návodu nastavili hneď od začiatku tie najvyššie otáčky.

Mixujte ako diví

Stolný mixér ETA Vital Blend 1100 toho dokáže pomerne dosť. Konkrétne mixuje, seká, drví aj mieša. Jednoducho vám tak pripraví obľúbené smoothie, kokteily, pestá, nátierky, zmrzliny, polievky, omáčky alebo trebárs pleťové masky. Áno, čítate dobre, na jednu takú z aloe vera dokonca nájdete recept v priloženej knižke zdRAWě? hRAWě!

My sme po dobu testovania Vital Blendu zmixovali niekoľko smoothies, jednu banánovú zmrzlinu a jedno bazalkové pesto. Pri príprave smoothies šlo všetko ako po masle. Všetko použité ovocie aj zeleninu mixér hladko rozmixoval, a to vrátane jablčných šupiek, ktoré vo výslednému nápoji nebolo vôbec cítiť.

Odporúčali by sme však ovocie či zeleninu začať mixovať najnižšou rýchlosťou, ktorú si navolíte manuálne. Pri úplne prvom mixovaní sme totiž zvolili priamo program SMOOTHIE, ktorý využíva vysoké otáčky, a výsledné smoothie bolo teplé. Aby sa dalo piť, museli sme ho dať na niekoľko minút schladiť do chladničky. V ďalších prípadoch sme preto radšej volili manuálne nastavenie rýchlosti aj času a výsledok bol znateľne lepší – chutný, ale hlavne studený.

Na prípravu bazalkového pesta sme si na pomoc prizvali knižku zdRAWě? hRAWě! Najprv sme teda rozmixovali cesnak s orieškami, k čomu sme, pochopiteľne, využili program NUTS. Oriešky boli nasekané v okamihu. Potom sme pridali bazalku, olej, soľ a parmezán a opäť mixovali.

A tu sme narazili na menší problém. Pesto sme pripravovali v menšom objeme. Keď sme mixér ETA Vital Blend 1100 zapli, pesto sa dostalo pod nôž a na okolité steny a nôž tak bežal naprázdno. Keď sme to chceli napraviť za pomoci odnímateľného krytu a vtláčadla, zistili sme, že vtláčadlo nedosahuje úplne na spodok nádoby, takže sme veko aj tak museli zložiť. I napriek tomu, že sme pesto vtláčadlom niekoľkokrát umiestnili naspäť na nôž, aby sme ho ešte viac rozmixovali, situácia sa opakovala. Nakoniec sme túto snahu vzdali a pripravili si povedzme viac rustikálnejšie pesto.

Ďalšie ťažkosti sme zaznamenali, keď sme chceli hotové pesto vybrať z nádoby. Kúsky umiestnené pod nožom nám nešli vybrať ani za pomoci stierky. Ponúkalo sa tak riešenie v podobe demontovania noža, ktoré sme využili, a pesto mohli konečne servírovať. Patrí sa však dodať, že veko tesní vynikajúco a neprepustí ani kvapôčku. Je ale potrebné  počítať s tým, že na jeho oddelenie vynaložíte o trošku viac sily než obvykle.

Záver

Stolný mixér ETA Vital Blend 1100 je skutočne výkonným pomocníkom každého vyznávača zdravého životného štýlu. S ohľadom na jeho veľkosť sa však hodí skôr do početnejšej domácnosti s veľkou kuchyňou, nakoľko to z hľadiska rozmerov ani váhy nie je žiadny drobček. Vďaka vysokej výkonnosti si hravo poradí v podstate s akoukoľvek surovinou. S výkonnosťou ale logicky súvisí tiež pomerne vysoká hlučnosť mixéra. Pokiaľ ste na ňu však vy aj susedia pripravení, v zaobstaraní si mixéra vám nestojí v ceste vlastne vôbec nič. 

Klady (+):	Zápory (-):
+ vysoký výkon (až 30 000 otáčok za minútu)	- vysoká hlučnosť
+ farebná kniha receptov zRAWě? hRAWě! v balení	- väčšie rozmery
+ nádoby z kvalitného materiálu
+ protišmykové nožičky