Precestujte s kávou NERO celý svet

 

Káva ako povzbudenie, gurmánske potešenie i životný štýl

Káva má u nás dlhú tradíciu. Už na počiatku 18. storočia v Prahe začal predávať kávu obchodník z Damašku nazývaný Deodatus. Vtedy ovšem bola káva iba výsadou pre bohaté vrstvy mešťanov. Dnes sa káva stala nielen každodenným povzbudzovaním po prebudení, ale tiež životným štýlom. Káva... To už totiž dávno nie je len český turek - lyžička mletej zmesy, zaliata horúcou vodou. Dobrá káva sa stáva vyhľadávanou pochúťkou všetkých, ktorý zamenili kvantitu za kvalitu a svoj deň si spestrujú šálkou toho najlepšieho, čo ponúka kávový trh.

Kávovníky sú ovocné kríky s krásnymi lesklými listami, dorastajúcimi až do deväťmetrovej výšky. Farba zrelého plodu sa vždy málinko líši v závislosti na odrode kávovníku, najčastejšie bývajú sýto červené. Každá čerešnička je zvruchu krytá lesklou pevnou šupkou, pod ktorou je dužina, ktorá ukrýva kávové zrnká. Čerstvý kávový bôb má pred pražením bielu až striebornú farbu. Traduje sa, že kolískou kávy je Etiópia, odkiaľ sa kávovníky rozšírili do celého sveta. Kávové plantáže sú po svete rozosiate v takzvanom kávovom páse - oblasti medzi obratníkmi Raka a Kozorožca. Jedná sa o vôbec najteplejšiu oblasť na Zemi, ktorá je práve pre pestovanie kávy najvhodnejšia, pretože tu dochádza k najmenšiemu výkyvu teplôt počas roka. Teraz môžete na vlastných chuťových pohárikoch vyskúšať, ako rozdielne sú chute kávy napríklad z brazílskej plantáže a africkej Tanzánie.

Objavte v DATARTe chuť pravej kávy 

Určite viete, že DATART, ako špecialista na elektro, ponúka okrem iného i kávovary na mletú zrnkovú kávu. A je logické, že k nim chce svojim zákazníkom ponúknuť tiež kávu v odpovedajúcej kvalite. Už pred časom sme v našich predajniach prekvapila nakupujúcich ponukou skvelých káv NERO Café Crema a Premium, ktoré sme namiešali v spolupráci s rodinnou pražiarňou Elicsire. Kto ochutnal, ten sa väčšinou vrátil pre ďalšie balenie. Aby sme uspokojili všetkých kávomilovných zákazníkov, rozhodli sme sa rozšíriť ponuku zrnkových káv a pod vlastnou značkou NERO prinášame novú kolekciu zrnkových jednodruhových káv. Kávy pochádzajú z vybraných plantáží celého sveta. Iste oceníte, že spôsob praženia bol vybraný tak, aby vôňa i chuť boli v rovnováhe. Kávové zrná boli starostlivo vybrané, aby reprezentovali tú pravú chuť jednotlivej oblasti a vy ste si tak mohli vychutnať arómu každej z kávových odrôd. 

 

 

NERO caffé - Single Origin

Jednodruhové kávy z vybraných plantáži celého sveta

 

Káva Brasilia Santos sa vyznačuje mohutným telom a komplexnosťou. Brazílska káva je orechová, sladká, s nízkym obsahom kyslosti, vytvára neobyčajne horko-sladké a čokoládové chute. Jedna z mála káv spracovaných tradičným, suchým procesom. Je charakteristická bohatou penou.

 

Kolumbijská káva je po celém svete známa svojou jemnosťou a príjemnou miernou chuťou. Colombia Supremo je typickým predstaviteľom kvalitných vysokohorských prepratých arabik. Má stredné telo a jasnosť. Vyznačuje sa vyrovnanou a ovocnou chuťou so stálou kvalitou. Má krásne veľké a rovnomerné zrna.

 

 

Najlepšie kávové plantáže v Kostarike sú v oblasti Tarrazzu. Káva Costa Rica Tarrazzu tak predstavuje veľmi ucelenú a vyváženú kávu vo všetkých smeroch. Je zamatovo jemná s bohatou, mierne kyslou chuťou. Má citrusovo-ovocné tóny, ľahko čokoládové, v duchuti jemné korenisté. Tarrazzu je potom najlepšia oblasť v Kostarike.

 

Poznajte chuť kávy z miesta, kde sa káva zrodila. Ethiopia Harrar je jemná a vzácná odroda s príchuťou tmavého ovocia, mierne korenistá. Etiópska káva sa vyznačuje najnižším obsahom kofeínu. Prírodná, suchá, nepraná (natural) káva z regiónu Harrar, považovaného za matku všetkých káv, má mohutné telo a zaujímavú divokú chuť. Je to jedna z najzaujímavejších káv a nájdeme v nej takmer všetko. Sladkosť, kakao, divoké tmavé ovocie s výraznou čučoriedkou, pri svetlejšom pražení i kvetinové tóny v príjemnej acidíte. 

 

 

 

Šálka salvadorskej kávy predstavuje veľmi čistú chuť s príjemnou arómou,  s čokoládovými a orieškovými tónmi. Káva El Salvador SHG má ostrú, ale zároveň jemnú aciditu a vyvážené telo. Kávy zo Salvádoru boli na prelome tisícročia považované za tie najlepšie a často vyhrávali v súťaži Cup of Excelence.

 

 

 

Vyskúšajte, ako harmonické a zároveň jemne ovocné môže byť espresso. Chuť kávy Guatemala SHB je jemná a vyvážená, s citrusovými a čokoládovými tónmi. Označenie SHB značí strictly hard bean – len tvrdé zrná. Ide o jednu z najlepších káv sveta, pripravená z tvrdých zŕn, charakteristických pre výška nad 2 000 metrov nad morom.

 

 

 

Indické kávy sú veľmi obľúbené, pretože ich chuť vyhovuje väčšine konzumentom. Zrna kávy India Plantation A sú veľmi veľké, modrozelené s lesklým čistým povrchom. Káva má silnú arómu, plnú chuť a vôňu s náznakmi korenia. Táto káva je veľmi uhladená a vyvážená.

 

 

Jávska káva má oproti ostatným indonézkým kávám subtilnejšie telo, ale jej chuť je čistejšia a ostrejšia. V prípade nami vybranej kávy Indonesia Java Blawan ide o komplexnú, výraznú a sladkú kávu so živou arómou a orieškovými, korenistými a vanilkovými tónmi s potlačenou kysloesťou. 

 

 

 

Káva Tanzania AA je charakteristická stredným až plným telom, ostrou vínnou aciditívou s čokoládovou chuťou s tónmi lesných plodov. Káva z oblasti Kilimandžára často obsahuje kvetinové tóny. Tanzania AA znesie zrovnanie s najlepšími keňskými kávami.

 

 

Máte radšej kávu bez kofeínu? Pripravili sme pre vás 100% arabiku bez kofeinu  - vyváženu zmes kvalitných bezkofeínových arabík. Základom je nepraný brazílsky Santos doplnený o stredoamerické prané arabiky, ktoré zmesi dávajú iskru. Kofeín je odstránený prírodne za použitia CO2.

 

 

 

Tešíme sa na vás v prodejniachch DATART, kde vám naši vyškolení asistenti pomôžu vybrať
si tú pravú kávu, ktorá sa môže stať vašim každodenným potešením.