Air Fry – zdravé smaženie v rúre Bosch Serie 8

Radi maškrtíte pred telkou? Alebo chcete návšteve ponúknuť niečo domáce a zdravé? Funkcia Air Fry v rúrach Bosch Serie 8 vám predvedie, čo dokáže. Prečítajte si náš článok a zistite, ako to funguje.

Smaženie horúcim vzduchom

Zdravšie stravovanie je v súčasnosti veľmi populárna téma. Ak si radi občas doprajete smažené, ale vaše svedomie trápi nezdravý tuk, spomínané rúry s danou funkciou sú presne pre vás. Ponúkajú totiž rýchlejšie a zdravšie riešenie.

Čo na to potrebujete? Rúru Bosch Serie 8 s funkciou Air Fry, špeciálny grilovací plech Air Fry & Grill, kvapku oleja a môžete sa do toho pustiť. Rúra v tomto prípade funguje ako teplovzdušná fritéza. Vďaka dierovanému plechu vzduch neustále cirkuluje okolo pripravovaného jedla, ktoré zostane chrumkavé.

Aké dobroty pripraviť?

Príprava s funkciou Air Fry je ideálna pre všetky možné pokrmy, ktoré sa klasicky smažia v oleji. Či sú to hranolčeky, rybie prsty, zemiakové rösti, kuracie nugetky alebo obaľovaná zelenina.

Na obaľované jedlo je dobré využiť olej s rozprašovačom. Stačí ho len trochu, rozprestrie sa po celom pokrme a kôrka bude ideálne chrumkavá.

Na čo je však tento plech špecialista – zdravé zeleninové čipsy bez zbytočných kalórií. Nakrájajte si zemiaky, mrkvu, repu alebo zeler. Vyskúšať toho ale môžete oveľa viac, nápaditosti sa medze nekladú. Nastavíte požadovanú teplotu a za 10 – 20 min. máte hotovo. Čas aj teplota sa môžu líšiť v závislosti od pripravovaného pokrmu. Zeleninovým čipsom stačí teplota 140 °C.

Správny plech pre skvelý výsledok

Jediný vhodný plech na prípravu je plech Bosch Air Fry HEZ629070. Je prederavený po celej ploche a vďaka tomu vzduch neustále cirkuluje okolo jedla. Rozmery plechu sú 37,5 × 45,5 cm a výška 3,4 cm.

Aby ste zabránili znečisteniu spotrebiča, zasuňte do rúry ešte univerzálny plech, minimálne o úroveň nižšie.

Plech po pečení stačí vyčistiť hubkou, horúcou vodou a umývacím prostriedkom. V prípade úporných nečistôt môžete príslušenstvo vložiť do univerzálneho hlbokého plechu a nechať odmočiť.

Tipy na prípravu jedál pomocou funkcie Air Fry

• Pokrm osoľte až po usmažení, bude tak chrumkavejší.

• Nepredhrievajte rúru.

• Nepoužívajte papier na pečenie, vzduch musí cirkulovať.

• Vždy dajte do rúry iba jeden plech s pripravovaným pokrmom na úroveň 3.

• Neslúži na rozmrazovanie potravín.

• V polovici prípravy je dobré jedlo obrátiť.

Súvisiace články:

Rúry Bosch prinášajú radosť z pečenia

Ako fungujú parné rúry Bosch

6 dôvodov, prečo piecť v nových rúrach Bosch

Ktoré čistenie rúry Bosch je najlepšie?