Ako fungujú parné rúry Bosch

23.02.2023

Varenie v pare je najzdravším spôsobom prípravy jedál. S rúrami Bosch nemusíte iba variť, v pare môžete dokonca aj piecť. Budete prekvapení, aké šťavnaté a chrumkavé jedlá dokážete vykúzliť. Prečítajte si, aké druhy parných rúr máme a čo všetko dokážu.

O čom sa dočítate:

Rúry Bosch Serie 4 – varenie a pečenie s podporou pary

Rúry Bosch Serie 6 – varenie a pečenie s prídavnou parou

Rúry Bosch Serie 8 – varenie a pečenie s prídavnou parou

Rúry Bosch Serie 8 – kombinované parné rúry

Kompaktné parné rúry Bosch – len na varenie

Ak vyberáte parnú rúru Bosch a neviete, čo presne ktorá dokáže, poradíme vám, ako sa v celom sortimente na pečenie zorientovať. Rúry Bosch ponúkajú možnosť využitia pary s modelmi zo Serie 4, 6 a 8.

Rúry Bosch Serie 4 – varenie a pečenie s podporou pary

S vybranými rúrami Bosch Serie 4 môžete variť a piecť s podporou pary Hotair Steam. Na to slúži odnímateľná nádobka s vyznačenými mernými jednotkami s celkovým objemom 250 ml, ktorá sa vkladá na dno rúry. Priestor na presné umiestnenie je vyznačený prelisom.

Pred pečením naplníte misku vodou a paru jednoducho aktivujte spustením spodného ohrevu. Odparujúca sa voda zlepšuje výsledok pečenia napríklad aj pri príprave domáceho chleba.

S kombináciou horúceho vzduchu a pary pripravíte vynikajúce pokrmy z mäsa a hydiny, ktoré takto získajú intenzívnejšiu chuť. Nádobku je možné umývať v umývačke riadu.

Rúry Bosch Serie 6 – varenie a pečenie s prídavnou parou

Rúry Bosch Serie 6 disponujú funkciou prídavnej pary. Využiť ju môžete pri pečení, grilovaní alebo varení pokrmov.

Na hlavnom ovládacom paneli hneď vedľa otočných voličov je zabudovaný výsuvný valček na vodu s objemom 200 ml. Ten sa dá ľahko vybrať a naplniť či vyčistiť. Umývať ho môžete aj v umývačke riadu.

Spolu s parou využijete program 3D ohrev, horúci vzduch, horný/dolný ohrev alebo konvenčný gril. Jemná vodná para dokáže pripravené jedlo povzniesť na vyššiu úroveň. Mäso bude vo vnútri krásne šťavnaté a zvonku chrumkavé, zemiaky získajú lahodnú kôrku a koláč nebude vysušený. Intenzitu zvolenej pary jednoducho regulujete v 2 stupňoch, a to ručne alebo pomocou funkcie AutoPilot.

Rúry Bosch Serie 8 – varenie a pečenie s prídavnou parou

Pri varení s prídavnou parou Added Steam kombinujete paru a klasické druhy ohrevu: 4D horúci vzduch, konvenčný gril, horný/dolný ohrev alebo ohrev na udržiavanie teploty. Vďaka pare bude pripravovaný pokrm vo vnútri šťavnatý a zvonku chrumkavý. Ideálne na pečenie mäsa alebo chleba.

Zásobník na vodu je uschovaný za hlavným panelom rúry. Para je pri pečení automaticky vstrekovaná na pokrm presne v okamihu, keď je to potrebné.

Funkciu si môžete nastaviť manuálne vopred pri ohreve pokrmov, kysnutí cesta alebo pri pečení. Na výber sú rôzne druhy intenzity pary, aby bol výsledný pokrm dokonalý.

Rúry Bosch Serie 8 – kombinované parné rúry

Toto varenie spája klasický ohrev a jemnú paru v jednom. Vďaka tomu môžete s parou piecť, variť či grilovať, ale aj využiť iba samotnú silu jemnej pary. Mäso bude krásne šťavnaté a zelenina chrumkavá na zahryznutie.

Pri použití pary zostáva v pripravovanom jedlom oveľa viac živín, minerálov a vitamínov. Nepotrebujete si pomáhať množstvom korenín, chuť jedla vystúpi na povrch a výsledok prekoná vaše očakávania. Samotný parný ohrev je ideálnym pomocníkom pri kysnutí cesta, rozmrazovaní alebo ohrievaní pokrmov z predošlého dňa, a pri príprave zdravej a chutnej kuchyne.

Kompaktné parné rúry Bosch – na prípravu jedla len v pare

Okrem klasických rúr na pečenie s parnou funkciou sú na trhu aj kompaktné parné rúry.

Tieto rúry majú maximálne nastavenie teploty 100 °C. Nie je možné ich využiť na pečenie a grilovanie, ale iba na varenie v pare, ohrev či dusenie pokrmov.