Recenzia: Kávovar Espresso KRUPS Evidence Eco EA897B10 – káva so silou Quattro Force

Prosím, prijmite moje pozvanie na kávu! Kávové špeciality naservíruje kávovar Espresso KRUPS Evidence Eco. Barista, ktorý kávu pripraví automaticky, podľa vašich obľúbených chutí a navyše rešpektuje aj prírodu. Čo všetko tento kávovar ešte dokáže a oplatí sa jeho kúpa? Odpovede nájdete v recenzii, ktorú si môžete prečítať – pokojne aj pri káve.

O čom sa dočítate:

• Dizajn

• Som ECO

• Výkon a príprava kávy

• Kávové menu

• Ovládanie

• Údržba

• Záver

Moderný dizajn, ktorý kráča s dobou

Vzhľad kávovaru Espresso Krups Evidence Eco EA897B10 pôsobí vďaka čiernemu vyhotoveniu veľmi decentne a elegantne, ale aj veľmi trendovo. Žiadne rušivé prvky ani výrazné farby nevyrušujú jednoduchý dizajn, ktorý je z 62 % tvorený recyklovaným plastom. Recyklovaný plast niekedy pôsobí veľmi neesteticky, avšak nie v tomto prípade. Naopak, podtrhuje elegantný vizuál prístroja a navyše má nedoceniteľnú hodnotu aj z ekologického hľadiska.

Ovládací panel je vkusne osadený a ikony aj popisy sú zobrazené jemnými líniami bielej. Matné prvky strieda priehľadná nádržka na vodu umiestnená vzadu a veko zásobníka na kávu, takže všetko spolu krásne ladí a vytvára harmonický dojem. Hovorí sa, že čierna pristane každému, a pravda je, že tento kávovar určite pristane každej kuchynskej linke.

Ak preferujete svetlejšie farby, odporúčame vám kávovar Krups Evidence Eco vo farebnom variante "slonovinová kosť".​

Myslím, ECO som

Pri informácii o použití 62 % recyklovaného plastu na stavbu prístroja a ekologickom prístupe pri výrobe sa ešte pristavíme. Spoločnosť KRUPS myslí ekologicky a snaží sa o udržateľnosť. Vieme, že v dnešných časoch je dôležité robiť kroky pre dobro našej planéty každým smerom (aj tie malé sa vedia stať veľkými).

Možno maličkosť, poviete si, ale pritom tak dôležitá. Každý jeden výrobok, každá jedna firma, ktorá zníži pri procese výroby svojho produktu uhlíkovú stopu a eliminuje emisie oxidu uhličitého na minimum sa počíta. Firma KRUPS ide s dobou a inováciami vpred, a preto pri tomto modeli nepoužila iba spomínaný recyklovaný plast, ale až 90 % komponentov kávovaru Espresso Krups Evidence Eco EA897B10 je ekologicky odbúrateľných.

Na ovládacom paneli je použité minimum elektrických komponentov a udržateľnosť firma zvyšuje aj zárukou opraviteľnosti zariadenia až na 15 rokov. Kúskom k zelenšej planéte prispel aj návod z kompletne recyklovaného papiera, krabica i minimum obalov z recyklovaného papiera. Za mňa je to podstatné plus, že pomôcť môžem aj týmto spôsobom výberu.

Aký je? Výkonný, tichý, v chutiach sa vyzná,...

... a parádne mu to pení. Aby ste si mohli doma vychutnať kávu ako z kaviarne, musíte najskôr spustiť úvodné automatické prečistenie. Časovo som to nemerala, ale pokojne sa posaďte. Hybnou silou kávovaru je technológia Quattro Force, ktorá do práce zatiahne všetky potrebné prvky a postará sa o kompletný proces prípravy kávy od pomletia zrnka až po naplnenie vášho hrnčeka kávovou radosťou. Quattro Force je presne ten dôvod, prečo si viete dopriať kávu jediným stlačením tlačidla.

Na prípravu kávy potrebujete 3 základné ingrediencie: zrnká, vodu a tlak. Zásobník na kávu pojme štandardných 260 g kávy, čo nie je ani veľa, ani málo. Veko zásobníka je ľahké ako pierko a presne tak ľahko sa aj otvára. Nádržka na vodu má naozaj veľkorysý objem, až 2,3 l, čo je úžasné, pretože vodu nemusíte často dolievať.

Hlavnými aktérmi tohto kávovaru sú tlak 15 barov, príkon 1 450 W a kónický kovový mlynček, ktorý vám zomelie kávu v priebehu pár sekúnd a z môjho pohľadu skôr potichu ako hlučne. Niekoľko kávovarov aj vyššej rady si už v našej domácnosti zapraxovalo, no musím povedať, že boli, resp. sú oveľa hlučnejšie. Aspoň podľa môjho sluchového vnímania určite. Máme tu preto významný plusový bod, pretože ak vaša polovička alebo deti ešte spia, a vy viete, že ráno bez kávy NEexistuje, oceníte čo najtichšiu prípravu. V zásobníku na kávu nájdete koliesko s označením 5 stupňov jemnosti mletia. Ide ľahučko.

Pamätajte, že čím jemnejšie mletie, tým výraznejšia aróma. Jemnejšie mletie sa odporúča aj pre espresso či ristretto. Na veľkú kávu je vhodné zvoliť vyšší stupeň mletia.

Môžete tak experimentovať s chuťami kávy a nájsť si svoj obľúbený recept. Aj samotná káva a jej zrnká majú rôznorodú chuť, ktorá závisí od intenzity praženia a mnohých iných faktorov.

Chcete zistiť o téme „zrnko“ viac? Nech sa páči, čítajte tu alebo si zacestujte až na samý počiatok pestovania kávy v tomto seriáli o káve.

Bohatá ponuka kávových špecialít

Kávovar Espresso Krups Evidence Eco EA897B10 poteší bohatým výberom kávových receptov nielen espresso klasikov, ale aj latte macchiato kávomilov. Ponuka menu je pestrá, vybrať si viete až z 7 prednastavených nápojov: espresso, ristretto, americano, long cafe, caffè latte, latte macchiato, cappuccino. Samozrejme, nechýba ani horúca voda.

Pri rannom zhone alebo keď si budete chcieť rannú šálku kávy vychutnať dvaja, vás určite poteší možnosť pripraviť si dve šálky espressa naraz s bohatou krémovou penou.

Rovnako super je funkcia extra shot, ktorá vám pridá extra dávku espressa do nápoja. Ak si napr. zvolíte americano, zariadenie vám nepripraví naraz väčšiu dávky kávy a vodu, ale pripraví vám dve porcie long espressa a tie doplní vodou. Pre mňa bola síce káva trošku redšia, ale to bude tým, že som zvyknutá na väčšiu gramáž jednej dávky. Všetky nemliečne nápoje však majú výraznú zamatovú chuť a jemnú krémovú penu.
 

Barista s mliečnym barom

Espresso vie pripraviť každý kávovar, no nie každý kávovar vie pripraviť super napenené cappuccino. Tento kávovar to vie a ešte vám ho naservíruje aj s bohatou a pekne nadýchanou penou. Seriózne. Neverila som, ale je to tak. „Mliečny systém“ je tvorený hadičkou s kovovou rúrkou. Gumenú špičku zastrčíte na pravú stranu posuvnej hlavy s tryskami a kovovú trubičku vložíte do krabice alebo nádoby s mliekom. Stlačíte tlačidlo a voilà, super cappuccino, latte macchiato či caffè latte s penou ako obláčik je na svete.

Po príprave mliečnych nápojov vás prístroj vyzve na preplachové čistenie. Optimálne je proces spustiť po každom poslednom pripravovanom mliečnom nápoji, aby sa neupchali trysky. Netrvá to dlho, takže odporúčam to neodkladať.

Počúva na dotyk

Ovládanie je naozaj veľmi jednoduché, prehľadné a intuitívne vďaka „one-touch“ dotykovému panelu s podsvietením. Pri každej príprave šálky kávy stačí postupovať pekne zľava doprava. Veľmi príjemne ma prekvapila aj rýchla a presná reakcia tlačidiel. Stačí naozaj iba jemne ťuknúť na (až pohladiť) tlačidlo a práca na lahodnej šálke kávy je ihneď zahájená. Tlačidlo pre vybraný nápoj je jemne podsvietené a akonáhle sa príprava kávy dokončí, zhasne.

Na paneli máte uvedené všetky možnosti nápojov, tlačidlá pre individuálne parametre chutí, ako je intenzita kávy (3 stupne), objem nápoja (M, L, XL) či možnosť pridať nápoj s personalizovaným nastavením medzi obľúbené ♡, a rovnako aj tlačidlo čistenia „Clean“.

O každom „aktívnom procese“ a postupe vás intuitívne informuje podsvietenie a jeho pomalé poblikávanie. To platí aj pre rôzne upozornenia, či už ide o odporúčané preplachovanie, informáciu o plnej nádobke s kávovou usadeninou či potrebu doliať vodu do nádržky atď. Vždy sa rozsvieti odpovedajúca ikonka a neprestane svietiť, kým daný krok nesplníte. Nemusíte na nič myslieť, kávovar Espresso Krups Evidence Eco EA897B10 vás o všetkom automaticky informuje na paneli.

Nemôžem zabudnúť ani na kávové trysky s nastaviteľnou výškou s logom KRUPS, ktorých flexibilita vám umožní si pripraviť kávu do vysokých pohárov aj tých najnižších (dokonca aj do termosky). Pre mňa, čo striedam poháre ako na bežiacom páse, je to neodmysliteľný bonus.

Údržba

Je až neuveriteľné, že tento kávovar si vyžaduje iba 3 čistiace cykly ročne. Za tých pár týždňov používania som sa nedopracovala síce ani k jednému, ale verím že prebieha rýchlo a efektívne. Na celý proces stačí vloženie iba jednej malej tablety (súčasťou balenia) do medzierky v prednej časti zásobníka na kávu a stlačenie tlačidla CLEAN. Viac informácií nájdete určite aj v návode na obsluhu. To je všetko, na viac asi vaše ruky nebude treba.

K dlhotrvajúcej čistote kávovaru a jeho trysiek dozaista prispieva časté preplachovanie prichádzajúce v tesnom závese po príprave nápoja. Pre mňa to bolo až otravné, ale vravím si, že keď musí, tak asi fakt musí. Hygienu netreba podceňovať. Odporúčam si preto nachystať po príprave nápojov aj hrnček na preplachovanie. Pokojne môžete nechať prebytočnú vodu stekať do mriežky, ale o to častejšie ju budete musieť vylievať a čistiť, pričom oddelenie dvoch plôch od seba je niekedy trošku ťažšie, takže mne sa „údržbový“ pohárik osvedčil.

Čo sa týka usádzania prachu či celkového manuálneho čistenia – hotová parádička. Prach na ňom nie je až tak vidieť, a ak aj áno, nie je to nič, čo by nespravila malá vlhká handrička. Nádobu na kávovú usadeninu, odkvapkávaciu mriežku aj hadičky na mlieko vyčistíte klasicky pod prúdom vody s priloženou kefkou na čistenie ako nič. Na umývačku určite zabudnite! Plasty by sa pod vplyvom vysokej teploty znehodnotili.

Je všeobecne známe, že kvalita vody a prítomnosť vodného kameňa výrazne ovplyvňuje chuť kávy. Vnímam preto ako nedostatok, že súčasťou výbavy v balení nie je vodný filter. Samozrejme, dá sa dokúpiť, ale... Je to vec nevyhnutná, ak patríte medzi kávičkárov – gurmánov, preto si ho určite dokúpte. Nehovoriac o menej častej údržbe nádržky na vodu.

Záver

Šikovný a za veľmi dobrú cenu, taký je kávovar Espresso Krups Evidence Eco EA897B10. Ide o kávovar strednej triedy, ktorý je naozaj tichý, rýchly a kávu si na ňom zvládne pripraviť vďaka jednoduchému ovládaniu ktokoľvek. Všetko od pomletia až po výdaj kávy vykoná kávovar automaticky. Espresso, cappuccino alebo latte? Akýkoľvek z 8 kávových nápojov pripraví s plnou chuťou a tie mliečne navyše aj s lahodnou a bohatou penou.

Ani milovníci čaju nemusia chodiť po horúcu vodu ďaleko. Ponuka receptov sa rozrastá s možnosťami nastavenia intenzity kávy, hrubosti mletia i veľkosti nápoja. Tie naj si navyše môžete pridať do pamäti medzi obľúbené. Oceníte objemnú nádržku na vodu, posuvnú hlavu i automatické čistenie iba 3× do roka! Vo svojej kategórii ide o veľmi podarený kávovar, ktorý v podstate nemá výraznejšie mínusy.

Časté preplachovanie je v podstate potrebné, no môže niekomu prekážať a chýbajúci filter si viete dokúpiť, avšak aj tak by som ho rovno v balení ocenila. Zabudnúť by sme nemali ani na vyhotovenie, ktoré je elegantné a navyše ekologické – vyrobené z 62 % z recyklovaného plastu a na 90 % je kávovar celkovo ekologicky odbúrateľný. Kávovar jednoducho určite splní vaše kávové očakávania.

Klady (+)	Zápory (-)
+ z 90 % ekologicky odbúrateľný	- časté preplachovanie
+ široká ponuka nápojov	- chýba filter na vodu (treba dokúpiť zvlášť)
+ možnosť nastavenia intenzity arómy
+ veľká nádržka na vodu
+ rozumná cena
+ dobré napeňovanie mlieka
+ intuitívne ovládanie
+ jednoduchá, časovo nenáročná údržba