Recenzia: Tefal i-Coach Touch – potrénujte svoj kulinársky um

Vianočné sviatky sa opäť blížia takmer míľovými krokmi. Azda pre všetky gazdinky je to obdobie v znamení príprav veľkého počtu slávnostných pokrmov a domácich dobrôt. Tefal sa rozhodol uľahčiť vám tieto prípravy čo najviac. Prichádza s novým kuchynským robotom, ktorý vám – ako už napovedá jeho názov – nielen zjednodušiť prácu v kuchyni, ale môže výrazne zlepšiť vaše kulinárske zručnosti a schopnosti, pekne krok za krokom. Či je v tom, čo robí, naozaj dobrý, sme sa rozhodli vyskúšať za vás.

O čom sa dočítate:

• Inteligentný pomocník v luxusnom háve
• Nebojte sa ho dotknúť
• Najvyšší čas odložiť papierovú kuchársku knihu
• Nechajte apku nakuknúť do chladničky
• Spoľahlivosť a starostlivosť predovšetkým
• Nebude vás rušiť
• Nadýchané dezerty
• Ani pizza nie je problém
• Rozšírte mu obzory
• Vitamíny pre zdravie
• Domáce cestoviny budú hračka
• Na zeleninu s ostrými čepeľami
• Čerstvý džús za pár minút
• Záver

Smart pomocník v luxusnom háve

Tefal i-Coach Touch je kuchynský robot, ktorý sľubuje naozaj veľké množstvo funkcií v modernom smart vyhotovení. Dizajn vás upúta hneď po vybalení z krabice. Je pomerne minimalistický, ale s množstvom lesklých plôch. To je, bohužiaľ, trochu nevýhoda, ak ste pedant na poriadok ako ja. Budete mať potrebu robot stále leštiť a likvidovať všetky nechcené odtlačky prstov či viditeľné kvapky. Je to ale asi jediná nevýhoda. Inak má robot skutočne čo ponúknuť, takže vám nakoniec zvýšená potreba čistenia nepríde nijak obmedzujúca.

Tefal i-Coach prichádza v lesklom a minimalistickom dizajne.

Nebojte sa ho dotknúť

Jeho telo je robustné a stabilné, aby vás pri kúzlení v kuchyni neprekvapila žiadna nehoda. Zospodu sú gumové nožičky, ktoré udržia robot na mieste aj v prípade, keď bude hniesť naozaj tuhé cesto. Ovládanie robota i-Coach je veľmi jednoduché a intuitívne. Ako nám hovorí slovko „Touch“ v jeho názve, prebieha pomocou 4,3" dotykovej obrazovky. Aj tu sa budete musieť znova zmieriť s častejšími odtlačkami prstov, ale keď to dokážete, budete určite nadmieru spokojní. Robot sa totiž pripojí k vašej Wi-Fi sieti a spojí sa s aplikáciou My Tefal, ktorú si stiahnete do inteligentného telefónu fungujúceho na platforme Android aj iOS. V jej databáze každý mesiac pribúdajú nové a nové recepty. Tí, ktorí nevedia čo variť, piecť alebo namiešať či namixovať v nej nájdu veľa inspirácií.

Aplikácia My Tefal má používateľsky príjemné prostredie a ponúka veľa receptov a tipov.

Najvyšší čas odložiť papierovú kuchárku

Každým receptom sa môžete v pokoji preklikať a zistiť, aké potrebujete suroviny, vytvoriť si nákupný zoznam a ten si uložiť, prípadne zdieľať s niekým, kto nakúpi za vás. Potom si len recept jednoducho spustíte a i-Coach vás prevedie receptom krok za krokom pomocou tutoriálu a ukáže vám, ako na dokonalý výsledok. Rýchlosti miešania, hnetenia, prípadne mixovania, sú prispôsobené každému receptu, rovnako tak časy jednotlivých fáz. Vážne sa nemusíte skoro o nič starať, budete len nasledovať pokyny na jeho displeji.

Nechajte apku nakuknúť do chladničky

Aplikácia My Tefal vám ponúkne aj možnosť vyhľadávania receptov podľa surovín, ktoré máte práve v chladničke. Pomocou funkcie „V mojej chladničke“ ich jednoducho naklikáte a necháte aplikáciu predviesť, čo vie. V jednotlivých fázach receptu vás robot vyzve ku kontrole výsledku, popíše vám, ako má vyzerať pripravovaný pokrm, a ak budete mať pocit, že váš výsledok má nedokonalosti, ponúkne vám možnosti, ako ho vylepšiť.

Spoľahlivosť a starostlivosť predovšetkým

Tefal i-Coach Touch pracuje s príkonom 1 200 W, má 8 základných rýchlostí a pulznú funkciu, ktorá vám umožní rýchlo suroviny premiesiť či rozšľahať, ak bude treba. Môžete spustiť jeden z 21 automatických programov alebo prispôsobovať jeho rýchlosť aktuálnej potrebe. Samozrejmosťou je planetárny systém miešania, ktorý suroviny veľmi dobre a dôkladne premieša. Nestávalo sa, že by sa ich zvyšky prichytávali na stene misy, všetko bolo rovnomerne premiešaní a prehnetené.

V základnej výbave je robot dodávaný spolu s nerezovou 5,5 l misou, v ktorej hravo pripravíte napríklad 1,8 kg cesto na chlieb, 2,7 kg cesto na tortu alebo napríklad vyšľaháte až 10 bielkov. Čakať na vás bude aj flex metla na šľahanie, hnetací hák, nadstavec na mäkšie cestá, stierka, kryt na misu a váha, ktorú je možné pripojiť k robotu pomocou rozhrania Bluetooth, a vďaka tomu si prácu ešte viac zjednodušiť. Pripojenie váhy som, samozrejme, vyskúšala a fungovalo spoľahlivo, aj keď o nejakom značnom zjednodušení sa asi hovoriť nedá, váženie sa proste iba premieta aj priamo na dotykový displej.

V základnej výbave nájdete aj váhu s Bluetooth pripojením.

Nebude vás rušiť

Ako prvé som vyskúšala obyčajné cesto na maslové sušienky. Vložila som suroviny, nadstavec na mäkšie cestá a spustila režim miesenia surovín, aby sa mi pekne rovnomerne rozmiešali, a následne postupne pridávala rýchlosť, až do vzniku konzistentného cesta. Môžem potvrdiť, že Tefal i-Coach je naozaj veľmi tichý pomocník. Podľa výrobcu ide o najtichší robot, ktorý značka ponúka. Kryt misy má veľký otvor vo veku, aby sa lepšie pridávali suroviny bez potreby zdvíhať hlavu robota. Vyskúšala som a veľmi chválim. Výstupy pre nadstavce sú navrhnuté tak, aby dokonalo odpovedali rýchlosti pre každú konkrétnu funkciu, čo v praxi znamená, že každý sa umiestňuje inam. Celkom ma to prekvapilo, ale vďaka tomu, že sú jednotlivé otvory farebne označené (označenie zodpovedá farebnému označeniu na jednotlivom príslušenstve), určite sa nepomýlite.

Mäkučké dezerty

Flex metlu som otestovala na vyšľahanie šľahačky do jemného stracciatellového dezertu. Preliala som 33 % šľahačku do misy a spustila som najvyššiu rýchlosť šľahania. Vyšľahanie šľahačky trvalo asi 7 minút, ale behom nich som sa mohla venovať ďalším činnostiam, ako bolo nachystanie tvarohu, čučoriedok a nastrúhanie čokolády. Tú som nakoniec strúhala ručne, pretože som si nebola istá, ktorý diel z príslušenstva použiť. Strúhadlo totiž s tabuľkou čokolády moc nespolupracovalo a mlynček na mletie orechov ju zase rozmelnil až moc. Po ušľahaní šľahačky do nej necháte jemne zašľahať tvaroh na nízkej rýchlosti, potom aj čokoládu a môžete si vychutnať jemný a nadýchaný dezert.

Ani pizza nie je problém

Misa má vyhovujúcu veľkosť pre väčšinu receptov a vďaka jej tvaru sa s ňou výborne manipuluje a dobre sa čistí. Spolu s hnetacím hákom som robot vyskúšala na výrobu cesta na pizzu, ku ktorému som si pustila aj tutoriál na displeji. Pripojila som váhu, ktorá mi hodnoty premietala na displej. Do misy som vložila suroviny podľa návodu a spustila tlačidlo „Štart“. Spustil sa automatický program, ktorý si rýchlosť a dĺžku hnetenia prispôsoboval sám.

Asi po 5 minútach sa hnetenie zastavilo a robot ma vyzval ku kontrole konzistencie cesta, ktoré odpovedalo požadovanej kvalite, takže som mala hotovo a cesto mohla dať kysnúť do chladničky. Celý proces trval približne desať minút vrátane pripravenia surovín vopred. Skvelé a jednoduché. Jedinú výčitku vidím v tom, že robot odporúča predhriať rúru na pizzu len na 180 stupňov. Zo skúsenosti viem, že čím je teplota vyššia, tým je pizza lepšia. S asistenciou ďalšej súpravy príslušenstva je možné si pripraviť aj prepasírované paradajky, nastrúhať syr, nakrájať zeleninu aj rozmixovať cesnak s olivovým olejom na potretie dozlata upečenej pizze. Dokonalé!

S cestom na pizzu si poradí behom pár minút.

Rozšírte mu obzory

Ako som už spomenula, ak si kúpite len robot so základným príslušenstvom, budete vedieť hnietiť a šľahať, prípadne jemne miesiť suroviny. Na ďalšie kulinárske kúzla už ale budete potrebovať dokúpiť určitú súpravu príslušenstva, ktorú Tefal k robotu ponúka. Mala som k dispozícii tri súpravy, a to Coach Mix & Drink Box 5 v 1, Coach Meat & Pasta Box 5 v 1 a Coach Fresh Box 5 v 1. Tefal i-Coach Touch využíva patentovaný inteligentný systém rýchlostí, ktorý automaticky a individuálne upraví rýchlosť podľa použitého príslušenstva. Každá súprava je uložená vo veľmi praktickom úložnom boxe, vďaka ktorému nielen ochránite jednotlivé diely príslušenstva, ale zachováte si aj prehľad a poriadok v kuchyni.

Príslušenstvo je dodávané v praktických úložných boxoch.

Vitamíny pre zdravie

Coach Mix & Drink Box 5 v 1 vám umožní mixovanie, miešanie, mletie, sekanie a tiež drvenie ľadu. Mixér má sklenenú nádobu a čepele s technológiou Powelix, ktorá zaisťuje bezchybné výsledky a dlhodobú ostrosť. Toto príslušenstvo jednoducho umiestite k robotu pomocou farebne označeného výstupu. Vďaka tejto súprave môžete napríklad pripraviť lahodné smoothie z čerstvých surovín, ktoré som za vás vyskúšala. Jeho konzistencia bola vážne jemná. Príprava bola veľmi rýchla a nekomplikovaná, proste stačí umiestiť všetky požadované suroviny do nádoby a zapnúť robot. Po pár minútach máte pripravený pohár plný vitamínov a ďalších zdraviu prospešných látok. Na zdravie!

Domáce cestoviny budú hračka

Ďalším z príslušenstva, ktoré som dostala na otestovanie, bol Coach Meat & Pasta Box 5 v 1. Táto súprava slúži na mletie mäsa, prípravu mäsových guličiek či klobás, pyré, výrobu cestovín, tvarovanie sušienok a cukroviniek. Vyskúšala som ju na tvorbu domácich cestovín. V aplikácii som si našla recept a postupovala podľa návodu. Žiaľ, robot sa zastavil pri hnetení cesta, pretože bolo na neho príliš tuhé, čo som si nevšimla.

Aj keď sa niečo nebude dariť, bude s vami stále komunikovať.

Chybu som napravila a pripravila si súpravu na výrobu cestovín. Vyskúšala som vytvoriť široké rezance tagliatelle a tenšie špagety. Oboje sa podarilo pomerne ľahko, a hlavne rýchlo. Potom stačilo už len nechať výsledné cestoviny chvíľu odpočinúť a uvariť v slanej vode. Chutilo! Najviac najmenším členom domácnosti.

Príprava domácich cestovín bude zábava.

Z tejto súpravy som použila tiež nadstavec na prepasírovanie a odšťavenie zeleniny a ovocia. Robot si poradil relatívne dobre aj s tvrdšími surovinami, ako je napríklad mrkva, ale musím povedať, že nedosiahol rovnaký výsledok ako samostatný slimákový odšťavovač. Odšťavenie bolo pomalšie a vo výslednej šťave zostalo aj veľa dužiny.

Na zeleninu s ostrými čepeľami

Nemôžem zabudnúť ani na poslednú súpravu príslušenstva, ktorú som mala k dispozícii. Bola ňou Coach Fresh Box 5 v 1. Nadstavce a doplnky v tomto boxe vám pomôžu so strúhaním, krájaním, drvením a lisovaním citrusov. Funguje veľmi jednoducho. Food processor sa nasadí na robot a dovnútra sa umiesti napríklad jeden z troch kotúčov na strúhanie a krájanie. Tie sú obojstranné a veľmi ostré, ako som, žiaľ, pocítila pri testovaní, doslova na vlastnej koži. Pracovať s nimi preto musíte veľmi opatrne. Trochu som tu, nanešťastie, bojovala so správnym umiestením kotúča a následným zatvorením veka. Nedarilo sa mi nasadiť tak ľahko, ako sa zdalo. Možno, že pri častejšom používaní by bol človek zručnejší a poradil by si lepšie. Krájanie a strúhanie zeleniny bolo veľmi rýchle a jednoduché. Výsledné plátky boli krásne tenké a rovnomerné, bez zbytočného úniku tekutín.

Čerstvý džús za pár minút

Namiesto čepelí na krájanie a strúhanie sa dá vo food processore použiť aj lis na citrusy s nadstavcami v troch veľkostiach. Jednoducho tak odšťavíte akékoľvek citrusy od limetiek až po grepy, a vychutnáte si čerstvý džús tak, ako ho máte radi. V tejto súprave objavíte tiež mlynček na bylinky a mlynček na mak a orechy. Vyskúšala som ho na bazalku a petržlen, ktoré nasekal takmer mrknutím oka. Do druhého mlynčeka som dala vlašské orechy a mandle, namletie prebehlo rovnako veľmi rýchlo a dôkladne. Lahodné pesto k domácim cestovinám si pripravíte za pár sekúnd.

Lis hravo zvládne všetky veľkosti citrusov.

Záver

Celkovo sa mi pracovalo s robotom veľmi dobre a až na pár drobných nedostatkov som nenašla nič, čo by ma odradilo od jeho kúpy. Dobre sa s ním manipuluje, jeho ovládanie je veľmi intuitívne a jednoduché, a ak neviete, odkiaľ kam, sám vám poradí a usmerní vás, prípadne vám dodá inšpiráciu spolu s aplikáciou My Tefal. Jeho údržba tiež nie je zložitá. Až na lesklé plochy tela robota, kde je nutné častejšie leštiť, je možné väčšinu súčastí vložiť do umývačky a umyť v nej, čím je zaistená aj dôsledná kvalita umývania.

Veľmi milo ma prekvapili úložné boxy s príslušenstvom. Vďaka nim som mala skvelý prehľad o jednotlivých nadstavcoch a zároveň poriadok v kuchyni. Výkon robota bol, až na malú komplikáciu pri tvorbe cestovín, úplne dostačujúci a jeho prevádzka bola veľmi tichá. Jeho kúpu určite odporúčam všetkým, ktorí nechcú mať kuchyňu preplnenú kopou pomocníkov, niekedy aj nepríliš funkčných. Tefal i-Coach Touch vám poskytne väčšinu funkcií v jednom a inšpiráciu poskytne ako prídavok. Keď si nebudete vedieť rady, tak vás rozhodne nenechá na pochybách. Tak čo? Vyskúšate si tréning v kuchyni aj vy?

Klady (+):	Zápory (-):
+ minimalistický dizajn	- lesklé plochy s nutnosťou častejšej údržby
+ dotykový displej	- nebezpečie úrazu kvôli veľmi ostrým čepeliam
+ Wi-Fi pripojenie, Bluetooth	- niektoré súčasti sa nasadzujú namáhavejšie
+ on-line recepty a tutoriály priamo na displeji alebo v aplikácii My Tefal
+ silný 1 200 W motor, čepele Powelix
+ planetárny spôsob miešania
+ bohatá ponuka dokúpiteľného príslušenstva
+ 15-ročná záruka opraviteľnosti
+ funkcia „Nákupný zoznam“, „V mojej chladničke“ a „Moje zápisníky“