Recenzia: Tradičná Pečenka od značky ETA boduje aj dnes

Asi by sme nenašli väčšiu českú klasiku medzi kuchynskými spotrebičmi, než je elektrický hrniec na pečenie. Sú to práve naše babičky, ktoré naň nedajú dopustiť. Je ale možné nájsť preň uplatnenie aj v dnešných časoch inteligentných domácností a u mladšej generácie? Prečítajte si našu recenziu na Pečenku značky ETA.

O čom sa dočítate:

Obsah balenia

Energetická úspora Pečenky

Zostavenie a bezpečnostné prvky

Využitie Pečenky v kuchyni

Záver

Prvé dojmy pri rozbaľovaní Pečenky

Pečenku je možné kúpiť v 4 nasledujúcich variantoch:

1. ETA Pečenka Mini s veľkosťou 210 × 210 × 74 mm a celkovým objemom 3 litre.

2. ETA Pečenka, ktorá disponuje rozmermi 277 × 277 × 112 mm a objemom 4,3 litra.

3. ETA Pečenka Plus s rozmermi 277 × 277 × 112 mm a objemom 4,3 litra, pri ktorej nájdete aj grilovací rošt a stredovú formu na múčniky.

4. ETA Pečenka Max, ktorá má rovnaké rozmery 277 × 277 × 112 mm a objem 4,3 litra s najbohatšou ponukou príslušenstva.

My sme na testovanie dostali Pečenku Max. Po rozbalení krabice v nej nachádzame podstavec, ktorý slúži ako základňa pre nádobu. Ďalej veko, kde sa nachádza výhrevné teleso a nádobu z nepriľnavého teflonového materiálu. Pečenku dopĺňa aj spomínané príslušenstvo. Stredová forma na pečenie bábovky, grilovací rošt pre zdravú prípravu potravín, 5 kusov nerezových ihiel na špízy a podnos, ktorý môže poslúžiť aj ako veko na zakrytie po uvarení pokrmu. Príjemným prekvapením je kuchárka Pečenka, kde nájdete ako klasické české, tak aj zahraničné recepty upravené práve pre prípravu v hrnci na pečenie.

Ako je to so spotrebou energie u Pečenky

Ak hľadáte spôsob, ako ušetriť výdaje za energiu, budete z kúpy Pečenky nadšení. Priestor na vyhrievanie je v porovnaní s klasickou rúrou veľmi malý, preto je rýchlo rozpálená, pokrm sa v nej pripraví rýchlejšie a s výrazne nižšou spotrebou energie. Spotreba energie za hodinu prevádzky je v prípade Pečenky len 475 W. Pre porovnanie uvádzame, že klasická rúra si za hodinu vezme okolo 2 400 W, dostávame sa teda až na 80-percentnú úsporu energie. A to už je veľký rozdiel.

Zostavenie Pečenky a bezpečnostné prvky

Zostavenie ETA Pečenky je jednoduché. Do stojančeka vložíte nádobu na pečenie. Výhrevné teleso sa nachádza vo veku, preto je prívodný kábel vedený práve z veka Pečenky. Jeho dĺžka 1,5 metra je úplne dostačujúca. Zapojíte ho do elektrickej zástrčky a tlačidlom ON/OFF uvediete Pečenku do prevádzky. ETA Pečenka má bezpečnostnú poistku, ak teda veko správne nezaklapnete, nespustí sa. Rukoväť je odizolovaná a rovnako tak aj držadlá Pečenky. Veka sa pri prevádzke rozhodne nedotýkajte, bude rozpálené. Značka ETA ponúka aj predĺženie záruky zadarmo na 5 rokov, a to na výhrevné teleso. Stačí sa zaregistrovať na webových stránkach značky.

Využitie ETA Pečenky v kuchyni je univerzálne

ETA uvádza, že v Pečenke môžete variť, piecť, grilovať i dusiť. My sme skúsili z každého niečo, aby sme ju poriadne otestovali. Začali sme zľahka, a to grilovaním kuracieho mäsa. Pre grilovanie stačí do nádoby vložiť nerezový rošt. Okienko uprostred sa ukázalo ako veľmi praktické. Hrniec na pečenie totiž nemá časovač ani regulátor teploty. Môžete tak aspoň priebežne kontrolovať, čo sa vnútri deje. Je dobré si uvedomiť, že ETA Pečenka pracuje oveľa rýchlejšie než rúra. Je to logické, nádoba je malá a rýchlejšie sa zahreje. A môžete v nej pokojne pripraviť celý obed či večeru naraz. My sme vyskúšali lososa so zeleninou a dopadlo to na jednotku!

Ušetrite si práci ako my! Na grilovací rošt dajte mäso a do nádoby vložte napríklad zeleninu. Zabijete tak 2 muchy jednou ranou a za 20 minút budete mať skvelý zdravý obed.

Ako to pečie v Pečenke Max

Pri pečení sme sa vybláznili. Vyskúšali sme obľúbené brownies, klasickú bábovku a Jankove buchty. Pri bábovke i brownies sme improvizovali a nepostupovali podľa žiadneho konkrétneho návodu, takže sme cesto počas pečenia museli kontrolovať. Ak máte Pečenku Mini, postrážte si množstvo cesta. Určite nie je dobré plniť nádobu cestom až po okraj. 

Pri príprave bábovky a použitie stredovej formy si vyberte asistenta, ktorý vám ju pridrží pekne uprostred. Inak sa vám pri liatí cesta do formy posunie mimo stred presne tak, ako nám. 

Oba dezerty boli upečené určite rýchlejšie než v rúre. Pri bábovke sme Pečenku vypínali približne po 35 minútach, pri brownies dokonca po 15 minútach. V rúre by ich bolo treba nechať dlhšie, a ešte ju k tomu nechať predhriať. Skvele sa osvedčil aj podnos, ktorý na formu dokonale sadne, a vďaka ktorému pôjde akýkoľvek múčnik pohodlne vyklopiť. 

Pri Jankových buchtách sme nasledovali recept kuchárky, a to aby sme sa trafili do množstva presne pre Pečenku. Trochu nás zamrzelo, že pri ingredienciách na náplne nie je uvedené množstvo. Kto buchty ešte nikdy nepripravoval, bude si musieť informácie dohľadať. Inak k samotnému receptu nemáme žiadne výhrady. Práca s kysnutým cestom môže byť niekedy výzvou. Toto sa však už ručne spracovalo jednoducho a do hladka. Pekne vykyslo a po uplynutí odporúčaného času na pečenie bolo hotovo – krásne zlaté a chuťovo výborné. 

Priložená kuchárka Pečenka je skutočne šikovnou pomocníčkou. Je plná českých, slovenských aj zahraničných receptov. Postup prípravy je napísaný zrozumiteľne a nechýba ani rad tipov, ako správne jedlá servírovať! 

Záver

Obstojí v dnešných časoch inteligentných domácností tak jednoduchý prístroj ako je tradičná Pečenka? Určite áno. Aj keď máme hrnce na pečenie spojené s časom našich babičiek. Možno dnes viac než kedykoľvek predtým uvítame jej uplatnenie. Jej krása je v jednoduchosti, kompaktnosti a veľkej úspore.

Je praktická, ak máte malý byt, ste v podnájme alebo na internáte, nemáte rúru, nechce sa vám do jej nákupu investovať. Tiež pre vás bude ideálna, ak utekáte cez víkend na chalupu či chatu, cestujete napríklad karavanom alebo napríklad radi trávite dovolenku v kempe. Práve vďaka svojej nízkej spotrebe, kompaktným rozmerom a jednoduchosti sa dokonalo hodí práve na tento typ dovolenky. Navyše jej neutrálny moderný dizajn v kombinácii nerezu a čiernej farby bude skvele fungovať ako v novej modernej kuchyni, tak aj na chalupe.

Určite ňou urobíte radosť napríklad aj začínajúcim kuchárom alebo ľuďom, ktorí uprednostňujú rýchlosť a nenáročnosť v kuchyni. Pravda, pri Pečenke si síce nemôžete nastaviť teplotu ohrevu, je to ale naozaj nevýhoda? Niekomu, kto rád varí a pečie sa to môže javiť na prvý pohľad ako veľký nedostatok. Hneď po prvom použití ale zistíte, že je v tom niečo oslobodzujúce. Aj milovníci varenia si totiž niekedy radi oddýchnu a uľahčia si prácu.

Klady (+):	Zápory (-):
+ univerzálne využitie	- časovač
+ až 80 % úspora energie	- regulácia teploty
+ rýchlosť prípravy pokrmov
+ pokrmy zostali šťavnaté a nevysušili sa
+ nádoba z nepriľnavého materiálu
+ jednoduchosť prípravy pokrmov
+ je skladný a prenosný
+ prepracované bezpečnostné prvky
+ predĺžená záruka 5 rokov
+ rozmanité príslušenstvo