Espresso SAGE BES980 čierne

pákový kávovar • príkon 2 400 W • príprava dvoch šálok naraz • výdaj horúcej vody • predhrievanie šálok • integrovaný systém ohrevu vody Thermocoil • rovnomerná extrakcia kávy • tlak čerpadla 15 bar • automatické tempovanie a mletie kávy • integrovaný kónický mlynček • inovatívne technológie kontroly teploty • rýchly ohrev • automatické spustenie • možnosť odvápnenia • systém Oracle • pretlakový ventil • extrakcia kávy • integrovaný tamper

Sage BES980, čierna 

Nemusíte byť profesionálny barista, ten je pre vás ukrytý vo vnútri kávovaru. Jednoduchá údržba i čistenie, ale napriek tomu vám zostane kontakt s prípravou kávy? Mysleli ste si, že to nie je možné. Sage BES980 vás o tom presvedčí. Na rozdiel od bežných automatických kávovarov tu nie je žiadna skrytá sparovacia jednotka. Funkcia je ale dostatočne zastúpená. Jej absencia na výsledku nič nemení.

Doprajte si kvalitnú kávu, ktorá bude chutiť rovnako dobre ako vo vašej obľúbenej kaviarni. Systém Oracle má funkciu automatického mletia kávy, dávkovanie i jej tempovanie. Umožní vám extrahovať espresso a pripravovať mlieko súčasne v priebehu pár minút a na úrovni špičkovej kaviarne. Užite si lahodnú chuť kávy a vyberajte z nepreberného množstva chutí a druhov. Kombinujte, ochutnávajte, porovnávajte a vyberte si kávu, ktorá sa stane vašou najmilšou.

 

Svedomitá príprava

Kvalitná šálka kávy vyžaduje správne namletú kávu, presnú teplotu a správny tlak v priebehu celej doby extrakcie. Základom profesionálneho kávovaru Sage BES980 je vykurovací systém dvoch nerezových ohrievačov vody. Samotný ohrievač, ktorý je vo výsledku nesmierne presný s minimálnou odchýlkou ​​a samostatný ohrievač pre tvorbu pary, čo umožňuje stály výdaj pary v jednom okamihu. Môžete súčasne pripraviť espresso pri optimálnej teplote s dosiahnutím maximálnej chuti aj napeniť mlieko. Sparovacia hlava je doplnená o vykurovacie teleso, ktoré zaisťuje stálu teplotu od začiatku do konca extrakcie kávy. Integrovaný kónický mlynček s kovovými kameňmi namelie, dávkuje a utempuje 22 gramov kávy, ktoré prinesú dvojnásobný pôžitok z chuti každej šálky.

---

 

Integrované vybavenie

Takmer každý profesionálny prístroj na prípravu kávy má v štandardnom vybavení pretlakový ventil. Tento prvok umožňuje maximálny tlak v priebehu celej extrakcie, tým sa zamedzí možnej horkosti kávy. Bez tlakového ventilu môže dôjsť k spáleniu kávy vo filtri, ktorá nepríjemnú horkosť a trpkosť spôsobuje. Nízkotlakové predsparenie je ďalšou možnosťou, pri ktorej dochádza k postupnému zvyšovaniu tlaku. Bezchybnú extrakciu kávy zaručuje postupné zvyšovanie tlaku, ktorý sa rovnomerne rozprestrie po povrchu kávy vo filtri.

---

 

Elektronický PID systém

Za kvalitnú kávu je zodpovedných niekoľko vstupných faktorov, ktorými sú správne stlačená káva, čerstvo namletá káva, vhodný tlak, predhriata šálka a v neposlednom rade teplota vody. V prípade, že teplota počas extrakcie kolíše, dochádza k strate peny a výsledná šálka stráca svoju krásnu kávovú farbu v priebehu niekoľkých sekúnd. Sage BES980 ponúka inovatívnu technológiu kontroly teploty v priebehu celej extrakcie. Elektronický PID systém zaznamenáva teplotu v priebehu celej extrakcie a vyrovnáva kolísanie teploty.

---

 

Špeciálna funkcia

Aj zásluhou špeciálne navrhnutých funkcií patrí Sage BES980 k špičke vo svojej kategórii. Umožní vám upraviť si teplotu extrahovanej kávy, tlak predsparenia i dobu extrakcie kávy. Ovládanie ventilu s prepadom zabráni maximálnemu pretlaku počas extrakcie a spáleniu kávy. Tým zamedzí horkej alebo trpkej príchuti. Nízkotlakový predinfúzny systém zvyšuje v prístroji tlak pre rovnomernú extrakciu kávy.

---

 

Displej

Veľkosť šálky vašej obľúbenej kávy si môžete navoliť na displeji. Ďalej potom máte možnosť zvoliť si plnenie zásobníka vodou spredu aj zozadu, rýchly ohrev, automatické spustenie, možnosť odvápnenia v domácom prostredí je len časť zoznamu z vlastností a funkcií, ktorými vás kávovar prekvapí.