Vákuovačka Status Provac 360 173300

profesionálna zváračka fólií • výkon odsávania 30 l/min • podtlak –900 mbarov • automatická alebo manuálna prevádzka, zváranie, marinovanie • odsávanie z vákuových boxov • dvojpiestová pumpa • dvojitý zvar • ochrana pred vniknutím tekutiny do prístroja • automatické otváranie a zatváranie veka • dotykové ovládanie • obojstranná lepiaca páska Status Stiki • maximálna šírka vreciek 350 mm • 550 × 370 × 210 mm

Status Provac 360 173300

Vákuovač Status Provac je prístroj na profesionálne použitie pre výrobcov syrov, pekárenských výrobkov, mäsových výrobkov, údenín a všetkých, ktorí vákuujú veľké množstvo potravín. Potraviny zabalené vo vákuu zostanú dlhšie čerstvé, nebudú sa kaziť a budú sa hodiť na prepravu, skladovanie a predaj. Profesionálny vákuovač je vybavený funkciami, ktoré umožnia vákuovanie potravín rôznej citlivosti.

Výnimočný výkon

Dvojpiestová pumpa zaistí výnimočný výkon, čerpadlo odsaje 30 litrov za minútu, čo je ideálne pre rýchle balenie veľkého množstva potravín. Vytvára podtlak -900 mbarov.

Funkcia a obsluha

Ponúka automatický, manuálny, zvárací režim a funkciu marinovania na 18 minút. Dvojitý zvárací prúžok je zárukou perfektného uzavretia vrecka. Navyše aktívna kontrola teploty reguluje proces zvárania. Pre ochranu prístroja je vybavený senzorom a lapačom tekutín. Kontrolka Liquid Trap vás upozorní na vniknutie tekutiny a lapač zabráni vniknutiu do motora. Automatické otváranie a zatváranie veka páčkou na veku a obojstranná lepiaca páska pre upevnenie vreciek do prístroja uľahčí používanie.

Kľúčové vlastnosti:

• Profesionálny prístroj pre veľké množstvo balených potravín
• Dvojpiestová pumpa, výnimočný výkon odsávania 30 l/min
• Automatické otváranie a zatváranie páčkou na veku
• Múdra dvojitá zváracia páska s kontrolou teploty
• Obojstranná lepiaca páska upevní vrecko do prístroja

Automatické vákuovanie

Automatické vákuové balenie využijete na balenie suchých salám, tvrdých syrov, orechov a iných kompaktných potravín. Dôjde k odsatiu vzduchu i následnému utesneniu vrecka.

Ručné pulzné odsávanie

Manuálne odsávanie je vhodné na mäkké a vlhké potraviny. Ideálne je pre čerstvé mäso, ryby, huby, ovocie či zeleninu. Pri stlačení tlačidla spustí vákuovanie a pri uvoľnení sa proces preruší. Odstránite tak presné množstvo vzduchu a zabránite prílišnému stlačeniu chúlostivých potravín.

Nezľakne sa ani väčších kusov mäsa

Keďže je vákuovací prístroj vybavený širším zváracím pásom s rozmerom 36 cm, zavákuujete napríklad aj celé kura. Použiť je možné vákuové vrecká so šírkou 35 cm alebo niekoľko menších vrecúšok naraz.

Jednoduchšia obsluha

Automatické otváranie a zatváranie veka s funkciou Status Smart Open/Lock zjednodušuje obsluhu vákuovacieho prístroja. Pomocou ľahko prístupnej páčky bude zamykanie a odomykanie extrémne jednoduché.

Vákuovanie v nádobách

Pomocou konektora odsajete vzduch z vákuových nádob, kanvíc alebo profesionálnych nádob na vákuovanie. Stlačíte tlačidlo manuálneho odsávania a odsávania vzduchu beží pokiaľ nedôjde k optimálnemu podtlaku. Potom sa automaticky preruší.

Rýchle marinovanie

Marinujte vo vákuu s dokúpiteľnou súpravou marinátorov Provac Pro. Vo vákuu marináda preniká do pokrmu rýchlejšie a pre rýchle marinovanie vám bude k dispozícii automatický marinovací program, ktorý trvá 18 minút.

Inteligentné zváranie s meraním teploty

Dvojitá zváracia páska je vybavená aktívnym meraním teploty Status SmartSeal a automaticky reguluje proces zvárania podľa aktuálnej teploty zváracej plochy. Pri vákuovaní väčšieho množstva potravín tak potrebuje stále menej času, čím spotrebúva menej energie. Dvojitý zvar vrecúška dokonale utesní.

Voľné ruky pri vákuovaní

Obojstranná páska Status Stiki je lepiaca opakovane použiteľná páska, ktorá vám uľahčí vkladanie vreciek do vákuovača. Vrecko prichytí na mieste, zmenší nevyužitý okraj a vy budete mať voľné ruky pri práci.

Príslušenstvo:

• 5× vaku vrecko 20 × 28 mm
• 5× vaku vrecko 12 × 55 mm
• 1× vákuová fólia 28 × 300 cm
• 1× vákuová fólia 35 × 300 cm
• 5× obojstranný Status Stiki opasok
• 1× rezačka vákuových fólií
• 1× konektor pre vaku boxy
• 1× užívateľská príručka