Ocieľka G21 44 cm, keramická

ocieľka • dĺžka ostriacej časti 30 cm • na záverečné dobrúsenie nožov • hrubosť 1 000 • vyrobená z odolnej keramiky (tvrdosť 35 HRC)

G21 44 cm, keramická

Ocieľka s hrubosťou 1 000 pre jemné obtiahnutie ostria, na finálne dočistenie noža po brúsení brúsnym kameňom alebo na záverečné dobrúsenie nožov. Materiál brúsok je tvorený z veľmi kvalitnej a odolnej keramiky (tvrdosť 85 HRC). Používateľom poskytne 30 cm dlhú brúsnu časť, ergonomicky tvarovanú rukoväť a taktiež očko na zavesenie.

Postup brúsenia

Najprv položte ocieľku na pevný povrch, aby sa opierala o plastový protišmykový prvok na svojom hrote a začnite nožom pod správnym uhlom (klasické nože 25 – 30°, damaškové nože 20 – 25°) prechádzať voľným ťahom s jemným prítlakom po povrchu ocieľky. Pre pravidelnú starostlivosť o ostrie opakujte proces dvakrát až trikrát z každej strany. Pokiaľ je nôž tupejší, je potrebné viackrát opakovať brúsenie.

Starostlivosť o brúsku

Po použití odstráňte z ocieľky prípadné zvyšky po brúsení vlhkou handričkou.

Kľúčové vlastnosti:

• Ocieľka na záverečné dobrúsenie nožov
• S hrubosťou 1 000
• Materiál: kvalitná keramika (tvrdosť 85 HRC)
• Dĺžka brúsnej časti 30 cm
• Tvarovaná rukoväť a očko na zavesenie