japonský kuchynský nôž Santoku • určený na krájanie, drvenie a sekanie mäsa, zeleniny a rýb • extrémna tvrdosť a dlhá životnosť • dĺžka čepele / noža: 178/313 mm • materiál čepele: damascénska oceľ •...
japonský kuchynský nôž Santoku • určený na krájanie, drvenie a sekanie mäsa, zeleniny a rýb • extrémna tvrdosť a dlhá životnosť • dĺžka čepele / noža: 178/313 mm • materiál čepele: damascénska oceľ • materiál rukoväte: javorové drevo
Či už ste profesionálny kuchár, alebo patríte medzi zapálených milovníkov domáceho varenia, svoj kuchársky um nikdy naplno nerozvinie bez kvalitných nožov. Viacúčelový japonský nôž Catler DMS 178 Santoku Knife je určený predovšetkým na prípravu stále obľúbenejšej ázijskej kuchyne. Slovo Santoku v japončine znamená "3 cnosti". Mäso, zeleninu a ryby tak s týmto nožom precízne nakrájate, rozdrvíme či nasekáte. Pre tento nôž tak vo svojej kuchyni určite nájdete využitie. Jeho široká čepeľ je potom zárukou jednoduchého zaobchádzania.
Čím sú nože Catler tak unikátne? Predovšetkým dôrazom na kvalitu použitých materiálov a na dôkladnosť výroby. Dodávateľom materiálu je tradičná japonská oceliareň Takefu. Čepeľ noža zo série DMS bola vyrobená pokročilou zváracou technológiou, pri ktorej výrobca zlúčil 70 vrstiev mäkkej ocele VG2 a tvrdej vysokouhlíkovej ocele VG10. Rovnaká technika sa používala aj u výrobu legendárnych samurajských mečov. Tak vznikla čepeľ s ukážkovými vlastnosťami - extrémne tvrdá a maximálne pružná. Vďaka jej odolnosti si môžete byť istí, že s nožom Catler DMS 178 Santoku v kuchyni zvládnete veľa práce.
Rukoväť je vyrobená z prémiového javorového dreva. Na jeho úpravu bola využitá špeciálna metóda KEBONY, ktorá vznikla v Nórsku. Každý výrobok, ktorý prejde touto úpravou, aj bez použitia škodlivých látok a toxínov získa zosilnenú bunkovú štruktúru. Prvotriedne vlastnosti javora sa tak ešte zdôraznia a drevo získa bohatšiu hnedú farbu.
Patríte medzi milovníkov sushi? Túto pochúťku si môžete pripraviť aj v pohodlí domova! S nožom Catler vám ingrediencie pôjdu ľahko nakrájať na tenké prúžky, balenie sushi roliek vám vďaka tomu pôjde rýchlo od ruky. Nôž ale využijete aj pre krájanie rýb, mäsa a zeleniny na tenké prúžky.
Na výrobu čepele bola použitá prvotriedna damascénska oceľ. Tá je známa svojou mimoriadnou odolnosťou voči poškodeniu. Vznikla vrstvením viacerých druhov ocele, striedajúce sa vrstvy sú jasne viditeľné na povrchu čepele. Nôž Catler DMS 178 Santoku je vďaka tomu takmer nezničiteľný!
Nôž Catler DMS 178 Santoku dostanete zabalený v prémiovom drevenom boxe. Na prvý pohľad je vidieť jeho kvalitné spracovanie, podareným detailom je vyrazené logo Catler na prednej strane škatuľky. Ak teda hľadáte vianočný či narodeninový darček pre nadšeného kuchára, s nožom v luxusnom balení mu určite urobíte poriadnu radosť.
Dokumentácia k tomuto produktu | |
---|---|
Vyhlásenie o zhode (CE) Nôž SANTOKU Catler DMS 178 Knife | Zobraziť / (53.84 kB) |
Uvedené recenzie sú nezávislým názorom našich zákazníkov, ktorí si tento tovar zakúpili.
Hodnotilo 0 používateľov