japonský porciovací nôž • na vykosťovanie a oddeľovanie mäsa, čistenie a porcovanie kreviet, odblaňovanie, odkôstkovanie paprík • dĺžka čepele/noža: 76/155 mm • materiál čepele: damascénska oceľ •...
japonský porciovací nôž • na vykosťovanie a oddeľovanie mäsa, čistenie a porcovanie kreviet, odblaňovanie, odkôstkovanie paprík • dĺžka čepele/noža: 76/155 mm • materiál čepele: damascénska oceľ • materiál rukoväte: javorové drevo
Či už ste profesionálny kuchár, alebo patríte medzi zapálených milovníkov domáceho varenia, svoj kuchársky um nikdy naplno nerozvinie bez kvalitných nožov. Japonský porciovací nôž Catler DMS 76 Paring Knife je určený hlavne na vykosťovanie a oddeľovanie mäsa, vyčistíte s ním ale tiež krevety či odkôstkujete papriky. Pre tento nôž tak vo svojej kuchyni určite nájdete využitie. Jeho široká čepeľ je zárukou jednoduchého zaobchádzania.
Čím sú nože Catler tak unikátne? Predovšetkým dôrazom na kvalitu použitých materiálov a na dôkladnosť výroby. Dodávateľom materiálu je tradičná japonská oceliareň Takefu. Čepeľ noža zo série DMS bola vyrobená pokročilou zváracou technológiou, pri ktorej výrobca zlúčil 70 vrstiev mäkkej ocele VG2 a tvrdej vysokouhlíkovej ocele VG10. Rovnaká technika sa používala aj u výrobu legendárnych samurajských mečov. Tak vznikla čepeľ s ukážkovými vlastnosťami - extrémne tvrdá a maximálne pružná. Vďaka jej odolnosti si môžete byť istí, že s nožom Catler DMS 76 Paring v kuchyni zvládnete veľa práce.
Rukoväť je vyrobená z prémiového javorového dreva. Na jeho úpravu bola využitá špeciálna metóda KEBONY, ktorá vznikla v Nórsku. Každý výrobok, ktorý prejde touto úpravou, aj bez použitia škodlivých látok a toxínov získa zosilnenú bunkovú štruktúru. Prvotriedne vlastnosti javora sa tak ešte zdôraznia a drevo získa bohatšiu hnedú farbu.
Radi si v reštaurácii dávate krevety, doma si na ne ale netrúfate? S porcovacím nožom Catler ich bez problémov zvládnete vyčistiť aj naporcovať. Nôž si na pomoc vezmite aj pri odblaňování, odkôstkovaní alebo čistení paprík.
Na výrobu čepele bola použitá prvotriedna damascénska oceľ. Tá je známa svojou mimoriadnou odolnosťou voči poškodeniu. Vznikla vrstvením viacerých druhov ocele, striedajúce sa vrstvy sú jasne viditeľné na povrchu čepele. Nôž Catler DMS 76 Paring je vďaka tomu takmer nezničiteľný!
Nôž Catler DMS 76 Paring dostanete zabalený v prémiovom drevenom boxe. Na prvý pohľad je vidieť jeho kvalitné spracovanie, podareným detailom je vyrazené logo Catler na prednej strane škatuľky. Ak teda hľadáte vianočný či narodeninový darček pre nadšeného kuchára, s nožom v luxusnom balení mu určite urobíte poriadnu radosť.
Dokumentácia k tomuto produktu | |
---|---|
Vyhlásenie o zhode (CE) Nôž Catler DMS 76 Paring Knife | Zobraziť / (53.84 kB) |
Uvedené recenzie sú nezávislým názorom našich zákazníkov, ktorí si tento tovar zakúpili.
Hodnotilo 3 používateľov
Dobrá cena, výkon krapek slabší, použitelné to je, koupě určitě nelituji.