Espresso SAGE BES920 strieborné

pákový kávovar • príkon 2 200 W • tlak 15 barů • 2,5l nádržka na vodu • príprava dvoch šálok naraz • výdaj horúcej vody • predhrievanie šálok • integrovaný systém ohrevu vody Thermocoil • rovnomerná extrakcia kávy • integrovaný tamper

Sage BES920, strieborná

Doprajte si espresso z pákového kávovaru a už nikdy nebudete chcieť inú kávu. Vkusné čierne vyhotovenie zapadne do každej kuchyne. Ochutnajte espresso, cappuccino, latté alebo iné druhy kávy, ktoré vás očaria. Už nikdy sa neuspokojíte s inou kávou. Presná teplota a správny tlak v priebehu celej doby extrakcie vám prinesú dokonalú šálku kávy.

Základom kávovaru Sage BES920 je vykurovací systém s dvomi nerezovými ohrievačmi vody. Tento spôsob Vám umožní pripravovať espresso pri optimálnej teplote s dosiahnutím maximálnej chuti a zároveň mať dokonale napenené mlieko.

Samostatný ohrievač vody má len minimálne odchýlky, čo je nesmierne dôležité pre prípravu espressa. Ďalší ohrievač vody je určený pre tvorbu pary, ktorý umožňuje stály výdaj pary v jednom okamihu. Môžete tak súčasne pripraviť espresso pri optimálnej teplote a zároveň dosiahnuť maximálnu chuť a dokonale našľahané mlieko.

Vybavenie

Takmer každý profesionálny prístroj na prípravu kávy má v štandardnom vybavení pretlakový ventil, ani SAGE BES920 nie je iný. Tento prvok umožňuje maximálny tlak v priebehu celej extrakcie, tým sa zamedzí možnej horkosti kávy. Bez tlakového ventilu môže dôjsť k spáleniu kávy vo filtri, ktorá nepríjemnú horkosť a trpkosť spôsobuje. Nízkotlakové predsparenie je ďalšou možnosťou, pri ktorej dochádza k postupnému zvyšovaniu tlaku. Bezchybnú extrakciu kávy zaručuje postupné zvyšovanie tlaku, ktorý sa rovnomerne rozprestrie po povrchu kávy vo filtri.

Neprekonateľná šálka kávy

Za kvalitnú kávu je zodpovedných niekoľko vstupných faktorov. Správne utlačená káva, čerstvo namletá káva, vhodný tlak, predhriata šálka a v neposlednom rade teplota vody. V prípade, že teplota počas extrakcie kolíše, dochádza k strate peny a výsledná šálka stráca svoju krásnu kávovú farbu v priebehu niekoľkých sekúnd. Pákový kávovar SAGE BEX920 ponúka inovatívnu technológiu kontroly teploty v priebehu celej extrakcie. Elektronický PID systém zaznamenáva teplotu v priebehu celej extrakcie a vyrovnáva kolísanie teploty.

Špeciálne funkcie

Aj zásluhou špeciálne navrhnutých funkcií patrí SAGE BE920 k špičke vo svojej kategórii. Umožní Vám upraviť si teplotu extrahovanej kávy, tlak predsparenia a aj dobu extrakcie kávy. Plnenie zásobníka vody spredu aj zozadu, rýchly ohrev vody, programovateľné dávkovanie kávy, nastavenie hodín, automatické spustenie, možnosť odvápnenia v domácom prostredí, pomôcka pre zarovnanie množstva kávy Razor, a to je len časť z výpočtu funkcií, ktorými je kávovar BES920 vybavený.